上海立夏传统吃什么

上海立夏传统吃什么

麦蚕、立夏蛋、立夏粥。

1、麦蚕：麦蚕香软清甜，吃上去很软糯，但不会觉得腻口，同时也是一种营养价值很高的食物，但麦蚕的保鲜时间是比较短的，一般都是当天就要吃完。

2、立夏蛋：在上海，很多人在立夏当天会食用立夏蛋，立夏蛋主要作为作为原材料制作而成，所以它的营养价值丰富，特别适合在夏天的时候吃。

3、立夏羹：立夏日吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸，名“立夏羹”。俗话说“吃了立夏羹，麻石踩成坑”，“立夏吃个团，一脚跨过河”。立夏前后常有大风出现，名“龙王暴”。立夏日发东风，俗以为有水灾，谚谓“立夏东风雨涟涟”。立夏日打雷，日后必多雷雨，谚谓“雷打立夏，三天来一下”。