粗纤维食物有哪些 粗纤维食物包括哪些

粗纤维食物一般指植物性食物，如白菜、菜花、韭菜、玉米、绿豆、苹果等。 粗纤维是植物细胞壁的主要成分，包括纤维素、半纤维素、木质素和角蛋白。