云腿是什么 云腿是什么食物

云是猪腿肉的一种，是云南的名吃。 腿是中国的特产之一，有“三条腿”之称。因产自云南而得名。形似琵琶，皮薄肉厚，肉香浓郁，代表云南火腿。 云讲究“四密”，即“截密”和“