红烧胖头鱼的做法

红烧肥头鱼是一道家常菜，营养丰富，做法简单。当然，每个人的做法都不一样。现在，给大家分享一下我自己的做法。让我们看一看。 先把鱼头洗干净，然后一分为二，放盐和料酒，腌制十分钟。