食用油的沸点是多少度

油的沸点不是固定的.通常食用油的沸点一般都在200℃以上.其中花生油、菜子油的沸点为335℃,豆油为230℃.关于燃点,不同的油脂由于脂肪酸含量的不同燃点应该是不一样的,通常340度才行.

不同的物质熔沸点都不一样，都与成分本身有关，所以这个问题需要指明油的种类才能确定。

http://www.ap1700.com/我在网上找到一个网站，常见物质的性质可以查询，但我自己用的很少，不知道深入使用的话要不要注册收费之类的，仅供你参考吧。