蔬菜可以冷冻保存吗

有些蔬菜可以冷冻，如胡萝卜、大白菜、香菜、油菜、生菜、菠菜等。 而西红柿等蔬菜冷冻后会变软腐烂，甚至出现剥落和长黑点，所以我们在冷冻蔬菜。