学校办师生满意食堂

学校办师生满意食堂 学校食堂现在还需要办卫生许可证吗？

根据相关法规，学校食堂必须办理卫生许可证。

1、根据《食品卫生法》第27条第一款规定：“食品生产经营企业和食品摊贩，必须先取得卫生行政部门发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。

未取得卫生许可证的，不得从事食品生产经营活动。

”2、卫生部《食品卫生许可证管理办法》规定：“任何单位和个人从事食品生产经营活动，应当向卫生行政部门申报，并按照规定办理卫生许可证申请手续；经卫生行政部门审查批准后方可从事食品生产经营活动，并承担食品生产经营的食品卫生责任。

”同时该法分别规定了从事食堂经营须具备的条件和主管部门对食堂经营者申请卫生许可证的审查内容。

显然，食堂须办理卫生许可证，不管是营利性或非营利性的食堂。

民办学校食堂人员在师生比范围之内吗？强制学生就餐不断发酵为紧急公关事件，学校食堂该不该反省？

谢邀！我认为社会（主要是学生家长）与学校都要反省。

家长该反省的是学校面对的不是单独个体，人多就众口难调，特别在众多学生中贫富不一是肯定的，富裕家庭出来的孩子喜欢吃好一点，贫困出身的孩子能将就就将就，校方不好平衡，平衡不好就有矛盾；校方该反省的是服务，一学生在课堂上是学生，在食堂里吃饭就是客人是上帝，要做好客群分析，尽量多层次专业服务到位，而很多学校食堂就没做到这样，把学生统一当猪对待，管你三七二十一，做出一大堆大锅菜饭，喜欢就吃不喜欢也得吃，殊不知他们这种强迫性服务得罪可不是猪，一个个那是新时代家庭宠儿，目前孩子大于天，得罪孩子那就得罪家氏族亲，自古打仗打后勤服务，办校也一样，而很多学校又忽视这一块，所以造成了社会性事件也就必然，确该反思。

天下的食堂都是一回事，众口难调，永远令人不满意。

大锅菜大锅饭，比不上家庭的小锅菜小锅饭。

学校食堂其实也是育人的地方，只不过和经济利益挂钩，让很多人忽略了育人的功能。

2000年我原来的学校引进了校外人士承包食堂，因为要赚钱所以质量很差，学生不愿意吃饭。

尽管是封闭式管理，但是实际上有很多学生通过各种途径从外面买外卖。

最后想了一个法子，一个月清零一次，为了不浪费钱，我鼓励住宿的学生邀请走读生吃饭，有的住宿生一次性购买了10份饭菜。

但是食堂那边的问题还是没有解决，最后经过学生们的反映，达成了协议，食堂提高饭菜的质量，学生到食堂去就餐。

资本永远不可能不逐利，斗争永远在继续。

事情已经过去了很多年，我也换了一个学校，观察到的食堂，永远是一个焦点问题。

现在很多中小学食堂收回来了，由学校聘请相关人员进行 *** 作，但是仍然有很多家长对食堂饭菜的质量有意见。

有时候想想确实难以解决这个问题，再牛逼的厨师也解决不了所有人的口味，更何况请来的厨师都是不入流的，有本事的厨师都到大酒店去掌勺了。

甚至于有不少中小学的派老师参与市场的管理，从买菜到过程到炒菜到分配都全程监控。

尽管如此，还是存在着意见。

以后有什么好的办法将食堂的管理提升一个档次，适合所有学生的口味。

或许只有借鉴大学食堂窗口的模式，但是大学宿舍里面又是盈利的。