胡椒粉是白胡椒还是黑胡椒

黑胡椒和白胡椒都可以做成辣椒，是两者的统称。 两种辣椒的功效是不一样的。 黑胡椒的味道比较刺激，多在做牛肉的时候使用，可以有效掩盖牛肉的腥味，起到增鲜增味的作用；但是