植物蛋白有哪些食物

1.豆类食物，如大豆，富含蛋白质。 含量可达35%-40%，其他像红豆、黑豆、绿豆也含有一定量的植物蛋白。 2.像小麦这样的谷物含有大约12%的蛋白质。