怎样腌制茄子咸菜

腌制茄子和咸菜有五个步骤。 材料:茄子800g，香菜适量，蒜适量，盐适量。 以下是腌制茄子咸菜的具体 *** 作步骤: *** 作/步骤1茄子洗净，放入蒸笼中晾凉。茄子洗净放入蒸锅蒸15分钟。