潮汕功夫茶第一冲为什么不能喝

潮汕功夫茶第一冲为什么不能喝 为什么潮汕人坚持自己喝的是“工夫茶”而不是功夫茶？

其实“工夫茶”和“功夫茶”在我们这意思是一样的，功夫就是工夫反之亦然，不知潮汕朋友为何这么纠结于“工夫”一说。

还有全国各地几乎所有人都说：“喝茶”，而潮汕和海陆丰叫“食茶”，广府人却叫成“饮茶”，这些难道意思不一样？“工夫”一词出自潮汕方言意思和“功夫”相似，比如：师傅的工夫真正一流，说成师傅的功夫真的一流，难道有什么区别？本人曾经有一篇问答涉及“功夫茶”，虽然我事先说明该文对潮汕朋友来说实是“班门弄斧”，可就是“功夫茶”还是不受潮汕友人的待见，其实本人对潮汕文化非常敬仰的，我虽然生在陆丰父辈却是从潮阳过来的，也可以说是潮汕人吧。

从字义上区分“工夫”和“功夫”，潮音读“奸”和“公”，而普通话则相同，都读gōng。

有意思的工夫和功夫不但普通话相同，其意思也差不多，很接近，所以才会混淆视听，有人喜欢称“工夫茶”，有人则习惯称“功夫茶”。

我认为意思都一样，所指的都是要有闲工夫，泡茶要工夫，仔细认真，一丝不苟，功夫则是技巧，技巧同样靠工夫完成。

单从潮音上解读“工夫”和“功夫”的话，工夫更多指做事认真仔细一丝不苟不出瑕疵；功夫指技艺。

许多学武的都称为学“功夫”，武师的拳头厉害，通常说这师傅“功夫很好”。

所以对潮汕茶来说，既可称花时间的“工夫”，也可称讲究茶艺的“功夫”，都没错。

我认为，因为普通话相同的原因，会有更多人习惯称为“功夫茶”。

我平时开口闭口就说成“功夫茶”。