豆芽怎么处理

一只手拿着豆芽，另一只手把下面的根全部去掉，留下又粗又嫩的茎。 如果前面的豆瓣部分是黑色或黄色的，也要去掉。 采摘后，用清水清洗干净。不要捏得太错，以防折断。 清洗后，放在篮子里晾干。