怎样判断薏米仁坏没坏

判断薏苡仁好坏，可以通过外观、气味、手感来区分。 1.外观:有光泽、米粒饱满、米色、黄白色的都是优秀的大米。 小粒薏米的营养比大粒的高。 2.闻:薏仁香，比较新鲜。