芋头杆怎么腌制

将红薯茎切成段。红薯梗上不应该有水。如果有水，要晾干再剪。线段不应超过两厘米。把它们洗干净，放在没有水的瓶子里。灌装时，一边灌装一边按，按紧才能灌满瓶子。上面撒一点盐，然后封口，拿出来晒一个星期。