鲜核桃仁的皮怎么快速去掉

1.开水浸泡法:可以用开水浸泡，浸泡时加入适量食用盐，浸泡5至10分钟后取出，再用牙签轻轻挑开，去掉核桃仁的皮。 2、高温蒸去皮:可以放锅里。