焦糖色是什么添加剂

焦糖色素是一种食品色素添加剂。 焦糖色素是一种广泛应用于食品的天然着色剂，是食品添加剂的重要成员。 焦糖色，俗称酱色，是指将糖煮至170 deg；c，焦化产生的物质，也是淀粉做的。