新鲜牛肝菌要焯水吗

鲜牛肝菌要不要焯水，主要看个人饮食习惯。 焯水牛肝菌可以去除鲜牛肝菌的草腥味，使味道更加鲜美。 此外，还可以缩短后续的烹饪时间，使牛肝菌更加入味。 新鲜牛肝菌不能在水中煮沸。