豌豆生吃有毒吗

生豌豆无毒，可以适量食用。 与四季豆不同，食用未煮熟的豌豆不会引起人体中毒，嫩豌豆生吃味道更甜。 豌豆是优质的蛋白质来源，富含多种人体必需的氨基酸。