干贝煮10分钟可以吃吗

扇贝煮10分钟就不能吃了。10分钟后就不能煮扇贝了。烹饪时间在半小时到一小时之间。 干贝是扇贝的干燥制品，营养价值很高，含有大量丰富多样的氨基酸，如甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸等。