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自制生骨肉怎么灭菌

睢县第一高级中学 • 2022-10-2 • 生活百科 • 阅读 12

自制生骨肉怎么灭菌,第1张

1.高温蒸煮杀菌:一般杀菌温度超过100℃，杀菌时间10-45分钟不等。是肉制品行业广泛使用的一种杀菌方法。可彻底灭菌，灭菌后可常温保存，但对肉制品的风味和口感影响较大。 2.低温

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