牛肉羊肉猪肉鸡肉哪种嘌呤高

羊肉和猪肉的嘌呤含量高。 嘌呤是一种有机化合物，在人体内氧化变成尿酸。 海鲜和动物肉类的嘌呤含量相对较高。吃火锅时，牛羊肉等富含嘌呤食物的火锅汤底含有大量嘌呤。 牛