氨基酸奶粉为什么要70度冲

之所以用70℃的热水冲奶粉，是因为温度过高容易破坏氨基酸分子，使营养成分流失，而温度过低又不能使奶粉固体化，从而影响饮用。 不仅是氨基酸奶粉，其他配方奶粉也是如此。