绿豆芽炒多久才熟

大约一分钟。 绿豆芽，绿豆的芽，是绿豆种子浸泡后的嫩芽。 绿豆芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、胡萝卜素、磷、锌等营养成分。 炒绿豆芽要多久才能熟成绿色？