鲅鱼肉质松散是什么情况

西班牙鲭鱼松散的肉表明它不是新鲜的西班牙鲭鱼。新鲜的鲅鱼腹部呈白色，柔软但不脱落。如果是冷冻的鲅鱼，或者是不新鲜的鲅鱼，它的肚子会变黄，肉会松散。 鲅鱼学名“蓝点鲭鱼”，中国渤海。