酸菜是什么菜做的 酸菜是用什么菜做的

酸菜通常是用卷心菜做的。 酸菜，古称“蜀”，得名于“李周”。 做酸菜的初衷是为了延长蔬菜的保质期。 德国泡菜是通过许多过程制成的，包括去除枯叶，清洗，在沸水中浸泡，并放置在祭坛上。