木耳菜吃前必须要焯水吗

虎耳草吃之前不一定要焯水。可以烫也可以不烫。 虎耳草不含有毒有害物质，不需要焯水破坏其结构成分，所以不需要焯水。而虎耳草经过热烫后更容易烹饪，可以减少后续的烹饪时间。 木耳