米糠怎么做，米糠怎么做成硬饼

老铁们你们好，相信很多人对米糠怎么做一窍不通。所以，今天我就来分享一些米糠怎么做，怎么做硬饼的知识。希望能帮到你，解决你的一些困惑。让我们来看看！

农村有很多的米糠，除了喂鸡以外还可以做什么？

将炸好的热糠倒入保温篮中，裹紧。两小时后取出，放在路边，勤翻，让米糠冷却均匀，降到室温即可。榨油前，将米糠重新铺在地板上，吸潮12小时左右，有助于提高流速，降低酸度。然后加入90%的水，用蒸锅将谷壳吸湿脱水，先灌满80%的谷壳，再灌满蒸汽。用油条戳几个小孔，蒸至蒸汽最后熟。蒸好的米糠油要趁热包在面包里，直接放入挤压。油出来的时候，要经常分阶段施压。施加压力后，保持油静止，直到油停止流动。

先将过滤后的油冷却，然后加热至55-60℃，继续搅拌，加入温水，如水温，继续加热至流量的15%，继续搅拌至70℃。停止加热，取出混合物，去掉下层脂肪和水。然后把油加热到120℃，搅拌后水分会蒸发，可以更好的吃米糠油。粮油企业都在积极推动米糠油产业的发展，也提出要积极发展米糠油。米糠主要由种皮、小米粉和米胚芽组成，主要成分包括膳食纤维等碳水化合物、脂肪、蛋白质、植酸、矿物质、维生素、谷维素等生理活性物质，具有润肠通便、降低胆固醇、抗癌、护肤等保健功能。

经过提取工艺后，可得到米糠油、植酸、膳食纤维等产品，可用于加工食用油、化妆品、药品等。在米糠水溶液中添加矿物质、低聚糖等营养补充剂，可以通过发酵获得高浓度的氨基丁酸。目前，以米糠为原料开发的功能性食品主要有米糠面包、米糠面条、米糠营养素等。可作为家禽养殖的优质饲料原料，也可作为饲料添加剂。饲料最好尽量选择脱脂米糠。在中国，米糠大多被用作饲料，通过加工米糠。

米粉是精米加工过程中产生的副产品。它的成分和整米一模一样，但是不好卖。大部分米粉用作饲料或酿造，附加值不高。然而，近年来，开发了一些新的营养产品。米茶是湖北和湖南的特产。它是由油炸或碎米制成并煮熟的米制品。食用时，用清水煮沸，制成金黄色或褐色的清汤饮料。是夏季人们消暑降温的好商品，不仅可以替代大米，还具有茶的功效。蒸粉是蒸粉剂的重要辅料。大米主要用作原料。经洗净、水煮、晒干或油炸，与磨石混合，搅拌均匀，调理包装，然后蒸成五花肉、蔬菜、水果。米油饮料富含大米蛋白或氨基酸、多肽，以米粉、糙米、米糠为主要原料。它是由酶或发酵制成的谷物蛋白饮料。

米糠煮粥做法

米糠，一种在贫困年代用作饲料的食物，因其丰富的营养和一定的保健功能，近年来走上了越来越多普通人的餐桌。

不过，虽然米糠对人体健康有好处，但是对于吃惯了鸡鸭鱼肉的现代人来说，想吃到不皱眉头就有点难了，因为它的粉末比较粗糙，口感也比较差。那么，米糠要怎么做才好吃呢？

工具/原材料

红豆、粳米、米糠、骨头

*** *** :

一个

要让米糠不那么难以下咽，比较好的办法是煮粥。经过长时间的炖煮，米糠中大部分的纤维被分解，与其他原料的味道融合在一起，口感会提升很多。

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2

具体* * *流程如下:

先将红豆和粳米用清水洗净，然后连同骨头一起放入锅中。注意骨头最好放在锅底，盖上红豆和粳米，这样炖的时候它所含的骨髓和钙才能充分释放出来。

注意炖的时候要多加水，因为米糠要晚点加。米糠加入后，如果水量太少，容易糊底。

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三

粥煮至八成熟左右，关火稍凉，然后打开锅盖，将米糠与适量的冷开水混合，再加入锅中，搅拌均匀。

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四

然后，开小火继续炖，炖的时间可以根据自己的口味适当调整。如果想让粥更顺滑，可以适当延长炖的时间。

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五

粥盛入碗中，可根据个人喜好加糖或少许盐调味。

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六

如果之前加水太多，粥太稀，口感不好。这时候也可以趁热加入适量水淀粉稍微搅拌一下，让粥变得更稠。

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七

经过上述处理后，原本难以下咽的米糠也能变得相当美味。怎么样？你的朋友们兴奋吗？赶紧试一试吧！

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需要注意的事项

不要一次同时把米糠和红豆、米糠一起炖，这样米糠会呈糊状包裹在红豆周围，导致红豆不容易熟。

米糠 *** *** *** 米糠的 ***

1.将米糠放入大锅中煸炒，备用；用1.5 2L的热水溶解盐，边搅拌边倒入米糠。也可以用打蛋器。

2.将调味配料放入米糠中拌匀；这时，一些啤酒、酸奶等。可以加入加速发酵。

3.将蔬菜洗净，撒上盐，静置10分钟左右。控制好表面水分后，将它们完全埋入米糠中，直到看不见为止。

4.将表面压平，刮去侧壁多余的米糠，盖上盖子，存放于阴凉处。

5.从第二天开始，每天打开盖子彻底搅拌，把底部的米糠翻上来；1周左右可以尝到少量米糠，足够咸的味道加上微酸是成熟的标志。米糠成熟大约需要2周时间。之后，把吃剩的蔬菜拿出来，存放在冰箱里。

米糠酱菜的详细做法

材料:2公斤米糠

辅料:盐约250g，约为米糠的13%；适量的干海带、干辣椒、蒜、姜可以根据个人口味调整，也可以根据喜好加入一些干虾米等蔬菜剩菜；

米糠泡菜的做法:

1.将米糠放入大锅中煸炒，备用；用1.5 2L的热水溶解盐，边搅拌边倒入米糠。也可以用打蛋器。

2.将调味配料放入米糠中拌匀；这时，一些啤酒、酸奶等。可以加入加速发酵。

3.将蔬菜洗净，撒上盐，静置10分钟左右。控制好表面水分后，将它们完全埋入米糠中，直到看不见为止。

4.将表面压平，刮去侧壁多余的米糠，盖上盖子，存放于阴凉处。

5.从第二天开始，每天打开盖子彻底搅拌，把底部的米糠翻上来；1周左右可以尝到少量米糠，足够咸的味道加上微酸是成熟的标志。米糠成熟大约需要2周时间。之后，把吃剩的蔬菜拿出来，存放在冰箱里。

米糠怎么做 *** 米糠的 ***

1.将米糠放入大锅中煸炒，备用；用1.5 2L的热水溶解盐，边搅拌边倒入米糠。也可以用打蛋器。

2.将调味配料放入米糠中拌匀；这时，一些啤酒、酸奶等。可以加入加速发酵。

3.将蔬菜洗净，撒上盐，静置10分钟左右。控制好表面水分后，将它们完全埋入米糠中，直到看不见为止。

4.将表面压平，刮去侧壁多余的米糠，盖上盖子，存放于阴凉处。

5.从第二天开始，每天打开盖子彻底搅拌，把底部的米糠翻上来；1周左右可以尝到少量米糠，足够咸的味道加上微酸是成熟的标志。米糠成熟大约需要2周时间。之后，把吃剩的蔬菜拿出来，存放在冰箱里。

关于如何制作米糠的介绍就到此为止吧。感谢您花时间阅读本网站的内容。关于如何把米糠做成硬饼以及如何制作米糠的更多信息，别忘了在这个网站上查找。

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