竹香米的做法大全「绿竹香米的做法」

大家好，很多朋友还是不太理解竹筒饭的做法。今天，边肖将分享关于绿竹香米做法的知识，希望对你有所帮助！

竹香米怎么做好吃，

竹子很少开花，因为开花后，竹林会成片死亡。它的花又小又白。走近了就能闻到，还带着淡淡的香味。竹子开花后形成竹米，也就是竹子的种子，这是竹子延续后代最传统的方式。

一般竹子开花需要50-100年。竹子开花，说明它的生命已经耗尽。只有种子留下来再次繁殖，但并不是所有的竹子都开花产生竹稻。竹子开花结果是一种罕见的现象，所以史书上经常有记载。因为竹筒饭很难得到，所以被抹上了一层神秘的色彩。据说竹筒饭是凤凰的食物。古代有凤凰“非梧桐不栖，非竹树不食”的说法。

《本草纲目》记载:“竹米，接神，轻体益气。”竹子的品质如《太平广记》所述:“其子厚，色红，味特香。”比珍贵的糯米好。做饭当饭吃，既是珍馐美食，又是保健食品，被誉为“绿色食品中的贵族”。

科学研究证明，竹筒饭具有很高的营养价值和药用功效，味道鲜美，富含淀粉和多种微量元素，可以食用和药用。据分析，蛋白质水解的氨基酸有18种，含量高于竹笋，平均为11.588g/100g。具有清热解毒的功效，可作为清凉饮料或粥，还可治疗肝病和癌症。是不可多得的养胃护胃佳品。

▲竹子营养米(竹子香米)-有机营养保健米(西双版纳竹筒饭)

竹子营养米:有机营养保健米

■竹子营养米:金盆取海拔1000m的次生原始森林高山野生毛竹的叶片、青竹、果实，按GMP标准提取活性功能因子，并辅以有机大米。竹子营养米富含竹叶多糖、竹叶黄酮、膳食纤维、叶绿素、有机锌、硒、铁、钙、碘、镁、6种维生素、18种氨基酸等近60种功能因子。竹叶中含有“竹叶黄酮、竹叶多酚”等，是首屈一指的天然抗氧化剂，养生功效堪比“灵芝”、“西洋参”。金盆还开发了胡萝卜素米、营养米、红枣营养米等系列保健米。

■特点:1。竹子营养米(竹香米)天然竹绿色，具有西双版纳傣族竹筒饭和粽子的独特风味，新鲜细腻，老少皆宜；2、营养丰富均衡，搭配合理；烹饪时，竹香四溢，清香宜人，增进食欲，耐饥性强；3、饮食规律，均衡营养，清热清胃；养胃润肺，养血益气；对疲劳综合症、肠胃不适、肥胖、便秘、经前综合症等也有很好的舒缓作用和食疗作用。

如何做竹香米糯米粥好吃 最正宗的做法视频

佐料

竹香米饭

半杯

糯米

半杯

佐料

水

适量的

步骤

1.半杯糯米，洗净

2.泡两个小时左右。

3.锅中放入适量的水，大火烧开，加入泡好的糯米，搅拌，烧开后转小火，并不时搅拌，避免粘锅。

4.当糯米差不多软烂的时候，我煮30分钟左右。取半杯竹香饭，洗净。也可以多放一些。我用的是1: 1的比例。

5.将洗净的香米放入锅中，搅拌，继续煮。

6.煮10分钟左右。

竹香米怎么做好吃？？

材料:香米、糯米半杯、水适量。

香米糯米粥的做法

半杯糯米，洗干净泡两个小时。

锅中放入适量的水，大火烧开，加入泡好的糯米，搅拌，烧开后转小火，并不时搅拌，避免粘锅。

煮30分钟至糯米软烂，取半杯香竹筒饭洗净，

将洗净的香竹饭放入锅中，搅拌，继续煮10分钟左右。

好了，本文到此结束。希望对大家有帮助。

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