莲子心可以生吃吗

莲子心可以生吃吗？ 可以生吃。用水焯一下或者加点糖。 新鲜的莲子芯可以吃。感觉效果更好。 心火有两种:虚火和实火。如果是虚火，主要是养阴，如果是实火，主要是泻火。莲子心是《中国药典》收录的草本植物，其药源为睡莲科植物莲。 成熟种子中间的绿色胚根(莲藕) 取出晒干。 莲子心味苦，但有极佳的降血压、去脂效果。 《尔雅》、《本草纲目》、《纲目》和《连欣》 它是睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚。 主产于湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等省。 性苦性寒 清心，清热，止血，涩精。 治心烦口渴，吐血遗精，平五脏之气。 清心泻火，清热止血，收敛精气。 治心烦口渴，吐血遗精，目赤肿痛。 还含有木犀草素、金丝桃苷、芦丁等黄酮类化合物。其中前胡生物碱、牛角包、色素、甲基延胡索巴陵苦，所以莲子心苦，成熟的莲子心也会苦。 莲子心中的绿松石胚芽。它味苦，具有清热、固精、安神、强心的功效。 将莲子心2克用开水浸泡后饮用，可治疗高热引起的烦躁、谵妄、梦遗遗精。 还可用于治疗高血压、心悸和失眠。