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杏鲍菇的产地在哪里及种植技术
杏鲍菇的产地自然分布在意大利、西班牙、法国、德国、捷克斯洛伐克、匈牙利、前苏联南部、摩洛哥、印度、巴基斯坦、新疆、中国、四川西部。它们是高山、草原和沙漠地区。
我国很多地方都有杏鲍菇的生产,其中河北石家庄和保定唐县的杏鲍菇生产规模比较大。 杏鲍菇的产地条件。营养:杏鲍菇是一种分解木质素和纤维素能力很强的食用菌,需要丰富的营养,特别是氮源充足,菌丝发达,产量较高。 人工栽培的主料在棉籽壳、锯末、蔗渣、麦秸等基质上生长良好。 用辅料替代栽培,如米糠、麸皮、玉米粉、棉籽饼粉、碳酸钙、糖等。,能促进菌丝的生长和蔓延,增加菇蕾的数量。
2。含水量:杏鲍菇耐旱,但适当的含水量更有利于生长发育,增加产量。 在菌丝生长阶段,培养基的适宜含水量为60%-mdash;65%,但由于栽培时不宜在菇体上喷水,菇体所需的水分主要来自培养料,所以培养料的含水量可适当提高到65% mdash;70% 空空气相对湿度,菌丝生长期60%左右,但原基后子实体分化期90-mdash;95%为宜,子实体生长阶段可适当降低至85 mdash90%
3。温度:温度是决定杏鲍菇栽培成败和产量的关键。 菌丝生长的温度范围为22-mdash;27℃,最适温度25℃左右,高于30℃,菌丝生长不良。 杏鲍菇是一种恒温固化的蘑菇,温差过大,不利于原基的发生。出菇温度范围为10-mdash;18℃,最适温度为12-mdash;16℃时,低于8℃,原基不会出现;20℃以上,容易出畸形菇,发生病害,造成死菇烂菇。 子实体生长温度为10-mdash;1℃,最适温度为10-mdash;18℃ 温度控制因菌株而异,所以在引入菌株时要特别注意了解菌株的特性。
4、空气体:菌丝生长阶段的需氧量相对较低,低浓度的二氧化碳可以刺激菌丝生长。随着菌丝体的生长,袋(瓶)中的CO2浓度从正常空气体的0.03%逐渐上升到2%以上,菌丝体仍能良好生长。 目前需要充足的氧气,CO2浓度要降到0.5%左右。 否则原基不会分化膨胀成球。 菇体生长发育过程中需要空新鲜空气,CO2浓度应小于0.01%。
5。光照:菌丝生长阶段不需要光照,黑暗环境下会加速菌丝生长。 原基和子实体的生长发育需要一定量的散射光,适宜的光强为500 mdash1000Lx
[h/]6。pH:菌丝生长的pH范围为4 mdash8,最适pH为6.5 mdash7.5 出菇期最适pH值为5.5 mdash6.5
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