冰糖葫芦糖稀用什么糖、做法

糖葫芦里的糖浆用什么糖，怎么做 糖葫芦里做什么，怎么煮糖浆？先将山楂洗净，去籽(可以用笔帽去籽，也可以不用)，用竹签穿上(最好五个一串)。当然也可以用其他的，比如小苹果/香蕉/橙子等等。 只是你喜欢的水果。 将冰糖(绵白糖也可)放入锅中，按1: 2的比例放入适量水、糖、水，慢慢煮沸。当糖起泡后，用竹筷蘸一下，放入冷水中，取出用牙齿咬一口(如果粘在牙齿上，说明温度低)，如此反复多次，直到感觉酥脆为止。 将快串好的山楂轻轻蘸在锅里，用手转动，使山楂串均匀蘸上糖。然后轻轻敲击面板上的山楂串，慢慢拉动(山楂串顶端会出现糖片) 食材:山楂、草莓、葡萄等鲜果辅料。:糖、冰糖、蜂蜜等。流程:1。选择新鲜饱满均匀的红果串，洗净。 把红色的果实从中间切开，用刀挖核，然后合上两片花瓣。 用竹签把去核的红果串起来，每串十个左右。 2。熬糖:将白糖倒入锅中，按照糖水比为2: 1的比例加水，大火煮20分钟左右。 糖煮的恰到好处，又粘又透明。 如果煮的时间不够，糖会粘在牙齿上；煮的时间太长，糖就苦了。 3。蘸糖:轻轻旋转红色的水果束，使其与煮沸的热糖上的泡沫相反，并将其包裹在一层薄薄的糖中。 糖葫芦的师傅说，蘸糖看似简单，但需要技巧。 如果糖包得太厚，吃水果咬不动，就是失败。 如果你蘸一层薄而均匀的糖，你就会成功。 4。冷却:将浸过糖的红色水果串放在水盘上，冷却两三分钟即可享用。 所谓的水板，其实就是一块光滑的木板，在清水里泡久了，温度低。同时木头有吸水性，可以帮助糖葫芦降温定型。 在家做的时候可以用案板代替。使用前将案板浸泡在清水中即可 糖葫芦的制作材料:食材:红色水果(秋海棠等时令水果)冰糖500g。 糖葫芦的特点:红、亮、晶莹、甜、酸、脆，咬一口汁一流，味道鲜美。 教你怎么做糖葫芦，怎么做糖葫芦好吃..红果洗净，消毒，用竹签串起来。 2.在冰糖中加入适量的水煮沸成糖液，然后将红果浸入糖液中，直到所有的糖液都凝结在水果上。