酱油荷包蛋做法、窍门

酱油荷包蛋的做法和技巧 配料:鸡蛋 调料:色拉油、酱油、水、糖 生产步骤 1.在锅里放油，稍微加热，然后加入鸡蛋。 2.当鸡蛋冒泡，底部凝固后，小心翻面。 3.加入酱油和水，加入1茶匙糖，将酱油煮沸后关火。 酱油荷包蛋的做法2 配料:鸡蛋 调料:山茶油、酱油 生产步骤 1.将锅洗净，放在火上烤一会儿，捞出里面的水，以免倒山茶油后溅烫。 2.锅热后倒入适量山茶油。 3.当油加热到冒烟时，打入一个鸡蛋。 4.一面煎至金黄，一面放在另一面，形成半圆。 5.煎好后倒入适量酱油调味。 6.装在容器中食用。