如何鉴别真假蓝山咖啡

如何辨别真假蓝山咖啡 1外观:蓝山咖啡的生豆呈青色，外观整齐，大小适中，两端有点上翘。 烘焙后体积增加很多，很饱满。 2磨豆:真正的蓝山咖啡豆生长在高海拔地区，细胞质结构疏松。用手磨的时候，感觉很脆，凉凉的，连续不断，没有反抗的感觉。 3香气:香气非常浓郁、浓厚；而所谓的勾兑蓝山咖啡就没有这种香气。 4口感:真正的蓝山咖啡，口感均衡丰富，没有任何突出或缺乏口感的感觉，这是其他咖啡豆无法比拟的关键鉴别点。 蓝园豆的香气更微妙，口感相对更浓郁。 5感受:蓝山咖啡作为世界上最好的咖啡，具有经典均衡的特性，品尝时难免会有一些下意识的难以言喻的满足感。 杯子里的咖啡喝起来很干净，是世界上最甜的咖啡之一。 JimReynolds在《李丁丁咖啡与茶》中描述了这种味道:牙买加蓝山咖啡最好的例子就是香浓滑厚，给我宝石品质的感觉。 它像宝石一样珍贵。 它很复杂，但很温和，很甜，而且有很强的酒精度。 你必须尝一尝才能知道我在说什么 独特的生长条件和所有生产过程中的精心照料使牙买加蓝山咖啡非常有名。