植物奶油中含有反式脂肪酸吗?

植物奶油中含有反式脂肪酸吗?,第1张

面霜含有反式脂肪酸吗? 一般的植物奶油中都有反式脂肪酸,但又有些不同。 0.3g/100g可以标为0。 但是长期食用还是对人体有害的。 在说反式脂肪酸的危害之前,我们先做一个关于它们的介绍: 反式脂肪酸是对人体健康有害的不饱和脂肪酸,在天然脂肪中以微量存在。 又叫氢化脂肪酸,因其在一般植物油氢化过程中产生而得名。 所以少吃外面卖的油炸食品是有道理的。 反式脂肪酸主要存在于奶油、油炸、烘焙、即食食品中,如薯条、吐司、西式奶油蛋糕、饼干等。

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