制作香浓玉米汁需要用什么玉米

做香浓的玉米汁需要什么玉米 [材料]:甜玉米2个，蜂蜜或炼乳20ml，水适量 [做法]: 1。将2个甜玉米去皮洗净，放入锅中，放入水中煮十分钟左右。 2。待温度下降后，取出甜玉米(煮玉米的水不要扔掉)，用刀对着玉米芯切玉米粒。 这时候刀要粘在玉米棒子上，尽量把玉米胚芽一起拿下。玉米的大部分营养都在玉米胚芽中。 3。将玉米粒倒入食物搅拌机，同时倒入煮玉米的水。水的量与玉米粒的体积大约是一比一。这个水量是最低的。加的水太少，玉米汁太稠，味道不好。当然可以根据自己喜欢的玉米汁浓度加水。 4。倒入蜂蜜或炼乳，盖上盖子用搅拌机高速搅打三分钟左右，至玉米汁细腻，即可倒出饮用。 如果是找口感细腻的，倒出来，喝完之后过滤。 我自己喝也不过滤。虽然味道会有点粗糙，但是这些微小的颗粒营养丰富，对清理肠胃有非常好的效果。 个人认为甜玉米虽然汁多，但是不够丰富。所以我们一般更喜欢甜玉米和糯玉米的搭配，更香。 如果不好买糯玉米，可以提前用清水泡一点大米，和玉米粒一起捣烂。米饭不要用太多，15%左右的玉米粒就差不多了。