铁皮石斛应该怎么挑选

如何挑选铁皮石斛 首先看外形。 铁皮石斛茎细长圆柱形，比较软，长15 ~ 25厘米，粗0.4 ~ 0.6厘米。太长太粗不一定质量好。 其次，看颜色。 产于浙江的铁皮石斛有明显的黑节，叶鞘常呈紫色。 然后，尝一尝。 铁皮石斛粘液汁含量高，最适合咀嚼和粘牙，咀嚼后基本能在口中融化。 这也是市民最容易辨别铁皮石斛优劣的方法之一。 最后，挑品种。 铁皮石斛的主要功能成分是粗多糖，粗多糖也是衡量其优劣的主要指标。 不同品种的铁皮石斛含糖量差异很大。 因此，市民在购买前可以询问一下品种。 国家药典委员会规定铁皮石斛粗多糖含量不低于25%。 目前，寿仙谷 胡仙第一 据浙江省科技信息研究所测定，粗多糖含量为47.1%，是新开发的 胡仙二号 粗多糖含量58%，是目前国内最好的铁皮石斛新品种。 铁皮石斛加工后的干燥品称为铁皮石斛。 李明说铁皮枫斗一般是黄色的。挑选的时候要先尝尝它的黏稠度，纤维含量，怪味。 然后观察枫斗的纹路，铁枫斗纹路细，其他石斛做的枫斗比较粗糙。 ；但总的来说，铁皮石斛，尤其是干枫斗，就算是专家也一时分辨不出真假。 李鸣岩说，最简单可靠的方法是在正规商店购买品牌产品。