【简介】:1995年重建,积淀了深厚的吴栋饮食文化,发展到江苏、浙江、上海、安徽、山东、黑龙江、辽宁等省份。
吴栋面馆是江苏苏州的一个品牌。1995年重建,积淀了深厚的吴栋饮食文化,发展到江苏、浙江、上海、安徽、山东、黑龙江、辽宁等省。
春秋时期,吴王夫差封苏州为吴国,古代吴文化由此发源。历史上,王武擅长吃面食,积累了深厚的吴栋饮食文化。从此,吴栋的饮食文化开始出名,尤其是吴栋面馆。为了传承的饮食文化,刘氏家族寻根溯源,汲取古吴饮食文化的精华,于1995年重建了面馆。
时隔近20年,吴栋面馆再次享誉姑苏,盛赞江南。它起源于苏州,发展到江苏、浙江、上海、安徽、山东、黑龙江、辽宁等省,口味纯正。现已成为在国内拥有180家连锁店的餐饮企业,2014年接待旅客约3285万人次,占苏州面馆70%的市场份额。
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