【简介】:2016年,姚和两个小伙伴准备创业。一次失败后,他们把目光投向了快餐业,专注于拉面。其实那个时候,这个行业是经历最多的...
拉面说是中国品牌。2016年,姚和两个小伙伴准备创业。一次失败后,他们把目光投向了快餐业,专注于拉面。其实那个时候,这个行业正在经历史上最强的寒冬。相关资料显示,2016年,中国方便面销量下降6.75%,已经是连续第四年下降。有媒体称“方便面市场已经达到顶峰,甚至开始走下坡路”。在这样的情况下,三个90后女孩无所畏惧,一心想钻进去。也不是没有道理。首先,外卖越来越贵,补贴下降,人力成本持续上升。再者,随着95后、00后等新消费力量的崛起,市场迫切需要新的有特色的快餐产品来满足升级需求。
“把拉面带回家,”拉面说。城市青年在家煮一碗好吃的面太难了。
拉面馆的创始人姚,对吃面有着极大的热情。然而,当她和一只猫在家煮面条时,她面临着一个巨大的问题:“让我自己做浇头吗?太难了。做一个方便面?不仅热量高不健康,而且还有点低。我追求的不是吃饱,而是能在 *** 作简单的同时做好吃的。”
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