散白酒销售方案

一、散酒营销方法、品种、市场占有率情况分析

1、 散酒营销方法

（1）门市坛装零售：散酒的度数有45°、46°、48°、53°、60°、65°六种档次。而60°、65°一般直接饮用的客户较少，其大部分销售去处是为个体私有小酒业和造假酒者提供调味基础酒。上述散酒，经同行品尝，质量优劣各半。而市面大部分散售白酒皆来自于集体和私有小酒坊，酒的发酵周期一般都不超过二十五天。酒的价格一般在1．2－15元/斤。

（2）塑料桶装销售：塑料桶散装酒的容量规格有5000ml、4800ml、4500ml、3500ml、最低不少于1500ml。桶装酒的度数有45°、46°、48°、50°四种规格。酒的价格一般50°．5000ml大曲酒在12－15元/桶，50°．3500－4000ml大曲酒价格在8－11元/桶。

2、散酒品牌市场占有率情况 　

散装白酒销售渠道主要为自办直销门市与商店代销零售、批发，且批发规模不大。某些县城虽然有很多散酒营销点，但县城居民购买消费的寥寥无几，约占总市场4－6%份额。但该地区的人均白酒瓶装消费水平却在8－12元/瓶左右，并且各类中档品牌销售行情看好。散酒生存的特点是酒的价格便宜，且迎合当前消费者水平低的情况，所以目前农村散酒市场还有一定市场潜力可挖。

二、散酒市场营销现状和未来前景分析

近几年散装白酒市场逐步向品牌化和加盟连锁发展,人们对于散酒质量的担心也在逐步消退,虽然散酒走的是中低端路线,但因为省下广告费等投入,实际上无论是口感还是价格都比同价位的瓶装酒好。“现在瓶装白酒价格节节攀升,三四十元的低价酒喝了容易头疼,而散酒基本上都属于绵柔型,不上头,喝后口不干,所以越来越被更多人认可。

1、统一的门店设计、统一的品牌、统一的价格。

2、总部广告支持，赠送促销礼品和宣传资料。

3、免费促销策划，免费广告设计。

4、实惠的销售奖励和反复政策。

5、严防区域窜货，保证各代理商的独家利益。

6、可持续发展的产品中长期市场营销战略规划

散装白酒一定要把握好酒的质量，还有是你的目标市场，如果你要考察的话，我建立你到成都邛崃市——全国白酒生产基地了解，哪里需要什么品牌都找得到 。

在开店之前请先到当地市场考察一下市场咯！每个地方的市场潜力都是不一样的。做酿酒业最好的销路一般都是当地一些卖散装酒的小百货店、小饭馆、酒楼等…只有你的酒好喝，价格又实惠，一般很多人都会来买你的酒。而且顺便养上猪、那些酒糟可以用来喂。再弄个沼气池，连煤气也省了。我家邻居是他开酒厂的。不过他主要还是靠养猪赚钱。卖酒的收入是养猪收入的3/2左右吧。关于酿酒的设备，纯粮酒业集团声誉还算不错。

劝你别碰白酒，通常商家就喜欢你这样人，对你说投资几万就可以做，返利多少，利润空间很高，物料，促销都有等等，说的来只需几万你就可以当白酒是甩手老板样，千万别信。几万想在宜宾做酒，很难，宜宾市场仅仅宜宾市，翠屏区，南岸，江北，多少店铺，餐饮，进店费，招牌，门头，你这几万都不够，所以换换其他项目吧。

一个是你店面的位置很关键:一般来说散装酒一个是属于粮食酿酒这是一个卖点，一个是泡药酒。

一个是你的经营策略很关键，粮食酿酒但价格低是买点，受众是中低消费群体。泡酒是保健作为卖点。

一个是你急于求成的思路不是很好，现在白酒市场竞争已经达到了白热化，除非你确认你的产品有自己的独到之处，并且善于经营，耐住寂寞，经受考验，属于慢火炖的项目。

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