实验室内如何提取黑麦的染色体？

1 2%CTAB抽提缓冲液在65℃水浴中预热；
2 取少量叶片置于试管中，用小杵磨至粉状；
3 加入700ul的2%CTAB抽提缓冲液，轻轻搅动摇匀；
4 置于65℃的水浴槽或恒温箱中，每隔10 min轻轻摇动，40 min后取出；
5 冷却2 min后，加入氯仿-异戊醇(24:1) 至满管，振荡2~3 min，使两者混合均匀；
6 10000 rpm离心10 min，与此同时，将600 μl的异丙醇加入另一新的灭菌离心管中；
7 10000 rpm离心1 min后，移液器轻轻地吸取上清夜，转入含有异丙醇的离心管内，将离心管慢慢上下摇动30s，使异丙醇与水层充分混合至能见到DNA絮状物；
8 10000 rpm离心1 min后，立即倒掉液体，注意勿将白色DNA沉淀倒出
9 加入800 μl 75%的乙醇，将DNA洗涤 30 min；
10 10000 rpm离心30s后，立即倒掉液体，干燥DNA（自然风干或用风筒吹干）；
11 加入50 μl 05 × TE缓冲液，使DNA溶解；
12 置于-20℃保存、备用

学好英语单词，玩好休息时间。下面是酒吧器具类英语词汇，欢迎阅读。

器具类

bar 酒吧

counter 吧台

bar chair 酒吧椅

barman 酒吧男招待

barmaid 酒吧女招待

bartender 调酒师；酒吧男服务员

bottle opener 开瓶刀

corkscrew 酒钻

ice shaver 削冰器

ice maker 制冰机

ice bucket 小冰桶

ice tongs 冰勺夹

ice scoop 冰勺

cocktail shaker 调酒器

pouring measure 量酒器

juice extractor 果汁榨汁机

electric blender 电动搅拌机

water jug 水壶

champagne bucket 香槟桶

enamelled cup 搪瓷杯

ceramic cup 陶瓷杯

straw 吸管

decanter有玻璃塞的细颈酒瓶

mixing glass 调酒杯

beer mug 啤酒杯

champagne glass 香槟杯

measuring jug 量杯

wine glass 葡萄酒杯

brandy glass 白兰地杯

tumbler 平底无脚酒杯

goblet 高脚杯

tapering glass 圆锥形酒杯

酒类

light beer 淡啤酒

draught beer 扎啤

rice wine 黄酒

appetizer 餐前葡萄酒

Martini 马提尼酒（一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒）

gin 姜酒；金酒（一种无色的烈性酒，由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料）

Gordon's gin 哥顿金酒（英伦国饮）

rum 郎姆酒

Bacardi 巴卡第（一种古巴郎姆酒）

vodka 伏特加

Smirnoff 皇冠伏特加

whisky 威士忌

brandy 白兰地酒

Calvados 苹果白兰地酒

Bailey's 百利甜酒

Budweiser 百威啤酒

Foster's 福士啤酒

Beck's 贝克啤酒

Carlsbery 嘉士伯啤酒

Guinness 健力士啤酒

claret 红葡萄酒（法国波尔多地区生产的干红葡萄酒）

cider 苹果酒

champagne 香槟酒

cocktail鸡尾酒

liqueur 白酒，烧酒

bloody Mary 血玛丽（一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的`鸡尾酒）

Tequila Sunrise 龙舌兰日出

gin tonic 金汤力（用金酒和汤力调制成的鸡尾酒）

Pink Lady 红粉佳人（一种鸡尾酒，由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成）Gibson吉布森鸡尾酒

screwdriver 伏特加橙汁鸡蛋酒

amaretto sour 杏仁酸酒

margarita 玛格丽塔鸡尾酒；一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒

egg nog 蛋酒

whisky sour 威士忌酸酒

gimlet 琴蕾；一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒，加入柠檬汁使之甜些，有时加入苏打水并饰以一片柠檬

grasshopper 绿色蚱蜢；一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒

kir Royal 皇家基尔（基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料）

麦精的原料
发芽大麦是生产麦芽配料的原料，不同类型的发芽大麦源于麦芽窑烘或烘焙不同。发芽大麦有很多种类，分为如下：
白色麦芽：大麦麦芽
烘焙麦芽：晶体麦芽、巧克力麦芽、黑麦芽
无麦芽谷物：末发芽大麦、烘焙末发芽大麦
麦精的加工工艺
磨制——捣碎——转换麦芽——分离麦芽汁——喷射——分离软麦芽汁——剔除湿谷物——过滤——蒸发——存储在搅拌器——包装。
麦精的营养价值
1、即效能源
麦精被认为是一种速效的即时能源。充分的能量摄入对于脑力活动非常关键，因为大脑大部分只能利用葡萄糖供能。在强脑力活动期间（如学习），提供即效能源（如葡萄糖）对大脑是有利的。
2、高营养密度：相对于精制糖，麦精有很高的营养密度。含有矿物质（钾、钙、磷、镁）、微量元素（铜、铁、锌）、含有维他命（主要是B族）。
3、多酚：抗氧化剂具有抗氧化作用保护身体和免疫调节作用，有助于防止动脉粥样硬化和心血管疾病。
4、β葡聚糖：一些研究表明β葡聚糖能够降低人体血液固醇。
麦精的成分
胆碱 胆碱在大脑发育的关键时期非常重要。胆碱与乙酰胆碱的合成有关，在记忆力和注意力集时，参与神经冲动的传递。在强脑力活动时，胆碱的供给可以成为乙酰胆碱产生的限制因素。
肌醇 作为H+的传递者，参与碳水化合物、氨基酸的新陈代谢，参与脂肪的合成不仅在大脑中含量较高，也存在于心脏和骨骼肌肉中。
麦精在烘焙中的作用
1>可作为欧洲大陆各类面包及全麦的香味增强剂。
2>各类欧式面包和饼干的天然调色剂。
3>各类欧式面包和饼干的天然甜味之加强。
4>各类欧式面包和饼干的品质增进剂。
麦精在烘焙中的适用范围及具体应用
裸麦面包、乡村面包、意大利面包、可颂、丹麦软包、面包卷等各式欧式面包。
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