怎么做面食

红薯面食怎么做

红薯是可以制作成面食吃的，味道还是很不错的，而且对我们健康也有好处，首先需要我们把红薯洗干净，然后直接对半切，也可以把红薯切成三大块，放到锅中蒸熟就可以了，一般来说是需要半个小时的时间。煮好之后，我们直接把红薯皮去掉，然后放到盆中进行搅拌，而且在一边搅拌的同，需要我们一边加入白糖和面粉，最后再加入鸡蛋就可以了，等到完全搅均匀之后可以做成丸子，然后放到案板上，轻轻压平之后再做成形。放到油锅中进行煎炸，等到两面都煎成金黄色就可以了。

红薯面食的营养价值

红薯制作成面食吃，营养价值还是很丰富的，首先红薯面食是一种高蛋白的食物，因为其中的蛋白质是非常丰富的，而且吃了之后是可以帮助我们促进健康，还可以起到延年益寿的效果。

红薯面食中的膳食纤维是非常丰富的，可以起到阻止糖分转化成为脂肪的效果，还可以帮助我们很好的促进肠胃蠕动，帮助预防便秘问题的产生，再加上吃红薯面食可以帮助我们治疗肠胃问题，特别是对于预防直肠癌以及结肠癌等问题，都是有一定效果的。

红薯对我们肠胃健康有好处，可以起到抑制胆固醇的沉积的效果，还可以保护好血管健康，帮助保持血管有d性，这样就可以避免肝肾中结缔组织出现萎缩的情况，还可以有效避免胶原病的产生。

红薯面食中含有大量的钾元素，其中还有β-胡萝卜素、叶酸、维生素C以及维生素B6，这些都是人体很需要的，可以保护好我们心血管健康，对预防这类疾病产生有好处，还可以促进我们人体细胞液体以及电解质的平衡，可以维持正常血压，保护好我们心脏功能。

在红薯中，β-胡萝卜素和维生素C的量很丰富，这些物质可以起到抗脂质氧化的效果，还可以预防动脉粥样硬化的问题，是保护心血管健康的优秀食物。

如何做红薯馒头

把红薯制作成面食吃很不错，红薯馒头就是其中非常美味的食物选择，需要我们把红薯煮熟，然后去掉皮，用勺子压成泥就可以了，之后我们把酵母加入到温水中，直接搅拌均匀就可以了。我们把酵母水加入到面中，然后和面混合起来，做成絮状的就可以了。制作好的红薯泥，需要加入到之前放有酵母的面絮中，然后我们用筷子进行搅拌，可以在揉面的时候稍微加入一些水。等到我们把面揉好了，就可以进行发酵的工作，一般来说需要发酵一个半小时的时间，等到完全发酵好之后，需要我们把面团拿出来，揉一下面团进行排气的工作，然后分成几个小剂子。之后需要揉面排气，然后做成馒头的形状就可以了，在冷水的时候把红薯馒头放到锅中蒸。需要煮上大概半个小时就可以关火了，然后继续闷大概三分钟，出锅吃就可以了。

红薯怎么做可以减肥

吃红薯是可以帮助我们减肥瘦身的是，首先需要我们把红薯洗干净，然后去掉皮，直接切成块，放入锅中把红薯蒸熟。然后拿出来放打成泥。而花椰菜同样需要我们洗干净，切成小块之后备用。等到我们把水煮开之后，需要加入花椰菜，继续煮两分钟，然后我们加入红薯泥，继续煮一分钟就可以了。把水淀粉加进去，勾芡调成糊就可以吃了。

红薯燕麦奶是不错的红薯吃法，对减肥也有好处，需要我们把红薯洗干净，同时需要给红薯去皮，切成块之后，我们把燕麦片泡上水，等上十分钟之后就可以和红薯一起放到锅中蒸熟。对于已经蒸熟了的红薯，和燕麦片、低脂牛奶，再加上一些砂糖一起搅拌打均匀就可以吃了。

红薯面食是吃红薯的时候很不错的选择，在吃红薯的时候我们就可以试试这样的吃法，对我们健康有一定好处，而且味道也别有一番不同，所以在平时的饮食中我们可以试试制作成红薯面食吃，对我们肠胃健康是很有好处的。

炸酱面、麻辣面、西红柿虾仁意面、葱油饼等等都是好吃的面食做法。

接下来介绍一下葱油饼的具体做法：

温水加入面粉中揉成团即可，盖上保鲜膜松弛20分钟后，揉面约一分钟，然后把面团一分为二，分别擀成大圆饼（圆不圆无所谓，尽力擀薄一点就好）依次撒上盐和五香粉刷匀。平底锅放油（稍微多放点）烧热，开中火，放入饼烙至两面金黄。

1、面粉中加入适量的盐与鸡粉拌匀，再加入适量的温水揉成面团，盖上保鲜膜饧20分钟；葱洗净，切成葱花。

2、饧好的面团揉搓成条，再分成4个小剂子。

3、将小剂子擀成约0.3厘米的薄片，再刷上一层油，撒上葱花。

4、再将面皮顺长边卷起，揉搓成细长条。

5、将长条的两头向中间卷起，形成两个面卷。

6、将两个面卷重叠在一起，用手稍稍按扁一些。

7、再用擀面杖将其擀成约0.5厘米厚的圆饼。

8、再将圆饼的两面都沾上芝麻。

9.平底锅内放油，下入葱花饼，小火将其煎黄一面后翻面，最后煎至两黄金黄熟透即可。

食材：面粉150克，葱花、鸡粉、盐、芝麻各适量。

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