雪蛤是什么

雪蛤，学名东北林蛙，简称林蛙。是生长于中国东北林区的一种珍贵蛙种，由于其冬天在冰封的河流、雪地下冬眠100多天，故称"雪蛤"。

作为一个物种，雪蛤是东北林蛙的别名。作为一味很有滋补作用的药材，雪蛤油又叫林蛙油，其实是雌林蛙的输卵管。雪蛤得名的由来给大家简单介绍一下：

其实雪蛤在不同的地方有不同的叫法，广东人叫雪蛤，东北地区的人叫它蛤蟆油，雪蛤是东北著名的土特产，药用和食用的雪蛤实际上就是雌性蛤蟆的输卵管。在我国有上千年的服用历史，明、清时被列为宫廷贡品，在医学上素有 “软黄金”、“动物人参”之美誉。

林蛙状如一只巨型青蛙，生长于小兴安岭和长白山阔叶林与针阔混交林里，与熊掌、猴头、飞龙并称东北“四大山珍”。因为于冬天雪地里捕得，也叫雪蛤。每只林蛙肚子里有一粒胶囊，似膏似油，里面储存着能量，冬天，当雪地里找不到东西吃时，林蛙就靠肚子里的胶囊维持生命，这只活命的胶囊原来是输卵管。

起初，那输卵管叫“雪蛤膏”或“雪蛤油”,叫久了，“膏”和“油”就掉了，只剩下“雪蛤”。对人类而言，林蛙输卵管的意义大于林蛙本身，局部优于全身，于是大家便以偏概全地把那副输卵管叫做“雪蛤”。

雪蛤是蛙科类动物。

雪蛤，学名“东北林蛙”，隶属两栖纲、无尾目、蛙科、蛙属，中国分布在黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古（东北部）。国外分布在俄罗斯（远东地区）、蒙古（东部）、朝鲜、日本（对马岛）。

东北林蛙又名林蛙、雪蛤，是国家保护的有益的而且有重要经济、科学研究价值和很高经济价值的陆水两栖野生动物。

之所以取东北林蛙为雪蛤如此美名，是由于它在冬天学地下冬眠100多天，雪蛤因其具有极强生命力，因此被冠以生命力之冠的称号，雪蛤也只不过是广东人的叫法，东北人只是叫蛤蟆油而已，雪蛤滋补功能无与伦比，

作为养颜补品的功效广为人知，雪蛤性味咸平，既不燥热也不上火，其中含有大量的蛋白质、氨基酸、各种微量元素和少量有益人体的激素，具有强身健体的功效。

扩展资料：

冬眠期：

当气温下降至10℃以下，该蛙陆续进入以河流为主的越冬场所内，在一般水深2～5m、严冬时水底也不至于结冰的河湾、较大的溪涧深潭、泉水坑等水体中越冬，其越冬期大致又可分为两个阶段：

①散居冬眠，即于10月初入水至11月下旬，林蛙分散在浅水域水底的石块下、砂砾或淤泥中以及水边杂草或树根间；

②集群越冬，从11月末开始至翌年3月中下旬结束，即气温下降至一5℃以下之后，林蛙有几十只至上千只地集中到深水处，头部向下，四肢卷缩地相互拥挤在一起。此外，亦有少数个体在林下掂匣的枯特落叶屡疏松+壤或洞穴中_象眠 。

参考资料来源：百度百科——雪蛤

---