饭店收银做帐怎么做

餐厅收银员主要要做到以下几点：
一、正确迅速结账
1．熟练收银机的 *** 作，价格的输入；
2．熟悉促销商品的价格以及促销内容。
二、亲切待客
1．熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。
2．适宜的仪容仪表。
三、迅速服务
1．为顾客提供咨询和礼仪服务
2．熟练迅速而正确的装袋服务。
3．不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
4．如违反以上条例者，视情节轻重除以10——100元的罚金。
四、熟练收银员的基本作业
1．站立工作，坚持唱收、唱付、唱找，准确迅速点收货款。
2．妥善保管好营业款，在规定时间内交款，确保货款安全。
3．做到经常检查、保养好收银设备。
4．配合礼宾部安全管理工作。
5．工作中发现问题及时向领班或上级汇报。

超市的账目和库存商品类别繁多杂乱，出现长款、短款的情况也时常会出现，那么收银员遇到这样的情况，应该怎么办呢？怎么做会计分录呢？和深空网一起来了解一下吧。
长款、短款是行业内的叫法，其实通俗来说，长款就是盈余，短款就是亏损，这是比较白话的意思。
超市出现长款、短款怎么做会计分录？
1、出现长款时（领导还没审批）
借：库存现金
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损益
2、领导审批之后
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损益
贷：营业外收入
3、出现短款时（领导还没审批）
借：待处理财产损溢——待处理流动资产损益
贷：库存现金
4、领导审批之后，是收银员个人原因导致，需要收银员赔款的时候
借：其他应收款
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损益
5、领导审批之后，短款由公司负责赔偿
借：管理费用
贷：待处理财产损溢——待处理流动资产损益那么，现金日记账如何进行核对？

超市收银对账的流程是怎样的，收银对账有哪些需要注意的事项。超市收银对账有哪些具 体 *** 作规范步骤的。我给大家整理了关于超市收银对账流程，希望你们喜欢!
超市收银对账流程
一、对账的含义

对账就是核对账目。按照《会计基础工作规范》的要求，各单位应当定期将会计账簿记录的有关数字与库存实物、货币资金、有价证券往来单位或个人等进行相互核对，保证账表相符、账账相符、账实相符

二、对账的主要内容

1、 账账核对：是会计账簿之间相对应记录核对相符的简称，是会计核算的基本要求，

简而言之就是总账与明细账之间的核对，做到账账相符。

2、 账实核对：是账簿记录与实物、款项实有数核对相符的简称。 (保证账实相符，

是会计核算的基本要求。简而言之就是金蝶各个明细账与资金流的核对，做到账实相符。

3、 账表核对：是会计账簿记录与会计报表有关内容核对相符的简称。保证账表相符，

同样也是会计核算的基本要求。简而言之就是金蝶各个明细账与资金余额对账表的核对做到账表相符。

三、对账的 *** 作方式

1、 现金和银行存款的调拨：每日早前台柜员出具资金申请单，限额200万，由总调拨负责人调款，并在调款完毕后，核对账户并记账做到账实相符。总调拨负责人要掌控风险，掌控资金流，监督各前台柜员，并在每日结账后保管各前台柜员的现金、UK及章。
网上银行对账 *** 作流程
一、已开通企业网银的客户，在对账平台上线后初次登录网银时，系统将自动提示客户选择账户的对账方式，阅知相关提示后，方可办理其他业务。

二、我行的对账周期设定为一个季度，从2009年1月1日起，每季度开始的第一天，网上银行系统将自动提示客户完成账户余额对账。

(一)系统根据登录证书的权限，显示其可 *** 作账号在上一季度末的余额情况，提示客户进行对账。客户可按系统提示点击"余额对账"，进行对账。也可点击"关闭"按钮，暂时 *** 作其他业务，然后从"金凤凰财务管家"-〉"银企对账"-〉"账户余额对账"菜单中进入，进行对账。

(二)如果客户登录证书下有应 *** 作的、当期未对账的账号，在对账周期内，系统将在客户登录网上银行时提示客户进行对账。

三、客户进入"账户余额对账"页面后，按系统提示，选择进行下一步 *** 作。

(一)如果系统提示余额与企业账户余额相符，点击"相符"按钮，系统记录下对账结果，对账结束。

(二)如果系统提示余额与企业账户余额不符，点击"不符"按钮，系统提示客户编制余额调节表或进行明细对账。

1点击"余额调节"按钮，进入余额调节表编制页面。

(1)页面上方显示了客户在该对账周期内的"银行已达、企业未达账项"，客户根据实际情况，点击"继续增加"按钮，录入银行未达账项。

(2)全部录入完毕后，点击"确定"按钮提交。系统根据客户银行账户余额、企业未达账项、银行未达账项，自动编制余额调节表。

(3)客户根据系统计算的"企业银行存款余额"核对本企业账面余额。核对完毕后点击"相符"或"不符"按钮提交，对账结束。系统将自动记录客户的对账结果，并记录客户编制的余额调节表。已编制的余额调节表，客户可通过"银企对账"-〉"余额调节表查询"菜单进入查询。

2客户进行余额对账或编制余额调节表前，可先进行逐笔的"明细对账"，以备编制余额调节表时使用。

(1)系统根据客户输入的时间范围，查询账户的交易明细情况。客户根据本企业账面记录，逐一核对。最终未勾选中的明细记录，系统默认为"企业未达账项"进行记录。全部勾选完毕后，点击"确定"按钮提交。

(2)明细对账的历史情况，客户可通过"银企对账"-〉"明细对账查询"菜单进入查询。

(三)客户也可在进行对账确认前，首先查询一下该账期内的交易明细。点击"查询明细"按钮进入交易明细查询页面。

四、客户完成余额对账后，可通过"历史余额对账查询"菜单，查询客户的历史对账情况。
超市收银系统快速收银步骤
第一步骤：前台当班

第二步骤：前台收银，一般正常情况下，每天80%时间停留在收银界面，不建议退出。

第三步骤：收银工作的重点，平时常用的功能，如：“修改金额”，“修改数量”，“折扣”，“开钱箱”，收银速度的快慢，就看能否记得这些快捷键。这些按键建议熟练于心。

第四步骤：收银一天工作结束以后，交班，打印小票，方便同财务对帐。

店铺收银，不但要收银速度快，而且也要求收银员熟练软件系统的功能模块。开业前，可以通过模拟收银加强锻炼。

超市收银对账流程相关 文章 ：

1 超市收银 *** 作流程

2 超市收银电脑 *** 作流程

3 超市入库流程图

4 超市营业员工作流程

5 做收银员的专业知识

收银员记日记账时，记收现金或银行存款1000元。会计做账，收到钱时，借：现金（银行存款）1000 贷：应收（预收）账款 1000 客人来消费时， 借：应收（预收）账款 贷：营业收入 那送的100元，在账上不要反映，要反映的话，在同一张发票上开成折扣100。如果在账上反映送100的话，税务处理是视同销售，是要交营业税和所得税的。

由于超市经营品种多，主营方式为零售，日常核算比较烦琐，因此，根据财务核算应执行售价核算，具体 *** 作如下：

一、主营业务核算

1、商品购进时，由采购人员根据购货发票填制商品验收单（入库单），商品验收单（入库单）要有超市负责人、商品验收人、采购人、微机录入人、主管会计签字，进货单金额应与微机录入单进金额一致，出纳根据手续完备的原始单据予以付款并填制记账凭证，会计分录：

借：库存商品（验收单售价合计）

贷：库存现金（银行存款、应付账款）

商品进销差价（验收单进销差价合计）

2、商品销售时，根据每日电脑提供的销售统计表及收银员收款统计表同收银员实际交款单核对，会计分录：

借：库存现金（银行存款、应收账款）

贷：主营业务收入（按电脑提供的销售统计表）

对电脑提供的收银员收款统计表同收银员实际交款单有差额的，长短宽部分应挂其他应（收）付款借项或贷项。

3、月末根据计算出来的进销差价率计算进销差价，差价计算单要有计算人及复核人签字。

进销差价率=（上期进销差价期末余额+本期进销差价发生额）/（上期库存商品期末余额+本期库存商品发生额）100%本期进销差价=本期主营业务收入X进销差价率根据进销差价计算单作会计分录：借：商品进销差价贷：主营业务成本

4、月末主管会计计算应该交纳的增值税（假定是小规模纳税人）

小规模增值税=本期主营业务收入X3%会计分录为：借：主营业务收入贷：应交税费—应交增值税其他税费计算及会计分录：城市维护建设税=本期增值税X7%教育费附加=本期增值税X3%地方教育费=本期增值税X2%（根据各地实际情况计算）

借：营业税金及附加——城市维护建设税

营业税金及附加——教育费附加

营业税金及附加——地方教育费

贷：应交税费——应交城市维护建设税

应交税费——应交教育费附加

应交税费——应交地方教育费

5、月末按售价结转销售成本

借：主营业务成本（本期销售金额）

贷：库存商品（本期销售金额）

6、月末结转销售收入

借：主营业务收入（按扣税后的主营业务收入）

贷：本年利润

7、月末结转销售成本及税金

借：本年利润

贷：主营业务成本（按扣完差价后的主营业务成本）

营业税金及附加（城市维护建设税、教育费附加、地方教育费）

二、其他业务核算

1、对于房产出租收入、其他收入，根据签定的协议按权责发生制按月入帐

借：库存现金（银行存款、预收帐款）

贷：其他业务收入（预收帐款）——房产出租收入

其他业务收入——出售包装物收入

其他业务收入——入场费收入

2、税金计算及会计分录：营业税=其他业务收入X5%

房产税=其他业务收入X12%

城市维护建设税=本期营业税X7%

教育费附加=本期营业税X3%

地方教育费=本期营业税X2%（根据当地实际情况）

会计分录

借：营业税金及附加——营业税

营业税金及附加——城市维护建设税

营业税金及附加——教育费附加

营业税金及附加——地方教育费

管理费用——房产税

贷：应交税费——应交营业税

应交税费——应交房产税

应交税费——应交城市维护建设税

应交税费——应交教育费附加

应交税费——应交地方教育费

三、月末结转利润

借：其他业务收入

贷：本年利润

借：本年利润

贷：营业税金及附加

管理费用

四、超市应坚持定期盘点制，根据盘点结果生成盘点单，并将盘点单上报公司，盘点单要有理货员、店长、微机录入人、会计、监点人签字。

扩展资料

超市账务相对于企业来说比较简单，只要是记录好进货、出货、销售，以及增值税就行了。

主要账务处理

进货：

需要入库单或进货单作为原始凭证，如果支付货款，还需要对方给的增值票。明细科目核算，可以按商品，如果商品较多交杂，也可按类别设置明细账户。

借：库存商品—仓库—商品

应交税费—应交增值税（进项税额）

贷：库存现金 / 银行存款 / 应付账款 等

出货，需要提货单或出库单作为原始凭证

借：库存商品—货架—商品

贷：库存商品—仓库—商品

售出（开票与否都要做增值税）

借：库存现金 / 银行存款 等

贷：主营业务收入

应交税费—应交增值税（销项税额）

超市发生的费用

借：销售费用

贷：库存现金 / 银行存款 等

月末，结转售出商品成本、费用

借：主营业务成本

贷：库存商品—货架—商品

销售费用

月末，结转主营业务成本

借：本年利润

贷：主营业务成本

月末，结转收入

借：主营业务收入

贷：本年利润

月末，结转应交增值税

借：应交税费—应交增值税

贷：应交税费—未交增值税

会计做账也称会计实务，指会计进行账务处理的过程，一般从填制凭证开始到编制报表结束的整个过程。

在过去计划经济年代里，会计只是被动的执行国家规定完成上述过程就可以，随着市场经济不断完善。经济业务不断创新，如何更准确、更合理地处理每一笔业务成为很多会计必修的一门技术。至此，会计作账就被赋予特殊的意义，不再局限过程而是解决如何做的更好。

会计做账学习，针对会计行业现状：低端会计众多、大量有会计从业资格证并不具备会计做账能力。主要以传统行业工业、商业、广告业为主，加上多行业真账实 *** 学习，掌握会计做账整套技能为目的。培养符合社会企业发展的全能型会计人才。

参考资料来源：百度百科-会计做账

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