糯米粉能发酵吗 梁震宇 • 2022-7-26 • 投稿 • 阅读 13 糯米粉能发酵。糯米粉中含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等营养成分,常用于制作元宵、发糕等小吃,口感软糯。在使用糯米粉时可以发酵,并不会对其中的营养成分和口感有很大的影响,还能增加面团的扩展性,使食材的口感更为软糯、香甜,但是要注意加入酵母粉的用量,以免面团带有酸味,影响食用口感。建议500克糯米粉,加入8~10克酵母粉即可。 欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出原文地址: http://www.outofmemory.cn/tougao/2333690.html 口感 发酵 面团 营养成分 发糕 赞 (0) 打赏 微信扫一扫 支付宝扫一扫 梁震宇 一级用户组 0 0 生成海报 苹果12有没有指纹解锁 上一篇 2022-07-26 巴基斯坦最大的港口 下一篇 2022-07-26 发表评论 请登录后评论... 登录后才能评论 提交 评论列表(0条)
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