物联网的现状

1、国内研究现状：目前中科院信息口相关研究所几乎都在开展无线传感网的研究工作。中科院上海微系统与信息技术研究所、中科院声学所、中科院微电子所、中科院半导体所、中科院自动化所、中科院沈阳自动化所、中科院电子锁、中科院上海硅酸盐研究所、中科院软件所、中科院计算所等中科院单位均在从事物联网的研究。国内许多高校也掀起了无线传感网的研究热潮，清华大学、东南大学、中国科技大学、浙江大学、华中科技大学、天津大学、南开大学等高校纷纷开展了有关无线传感器网络方面的研究工作。国内物联网先头单位——中科院工作基础，中国科学院在传感器与微系统、传感网与宽带接入等领域已有长期的工作基础，并在知识创新工程中进行了更大的前瞻性战略布局：1999年，将“无线传感网及其应用”列入知识创新工程重点方向。2001年，成立“中国科学院上海微系统与信息技术研究所”。2001年，成立“中国科学院微系统中心”（非法人事业机构），作为顶层协调机构负责组织全院相应研究所开展微系统和传感网相关的创新工作。全院开展相关工作的研究所有：上海微系统所、声学所、电子所、微电子所、半导体所、计算所、长光所、沈阳自动化所、自动化所、物理所、上海技物所、中国科技大学等十几个单位。 中国科学院、江苏省、无锡市共建“中国物联网研究发展中心”总体目标：形成从研发、系统集成到典型应用示范的创新价值链，成为国家级“感知中国”创新基地。成为中国物联网产业培育中心、集成创新中心和行业应用示范中心，成为中国物联网产业大发展的核心技术引擎。针对“感知中国”战略产业发展过程中的应用瓶颈和技术难点，开展重大技术研究；汇集各方力量和现有成果进行集成创新，推进成果转化和产品孵化；开展应用示范，推动产业发展。 2、美国物联网发展现状：美国很多大学在无线传感器网络方面已开展了大量工作，如加州大学洛杉矶分校的嵌入式网络感知中心实验室、无线集成网络传感器实验室、网络嵌入系统实验室等。另�，麻省理工学院从事着极低功耗的无线传感器网络方面的研究；奥本大学也从事了大量关于自组织传感器网络方面的研究，并完成了一些实验系统的研制；宾汉顿大学计算机系统研究实验室在移动自组织网络协议、传感器网络系统的应用层设计等方面做了很多研究工作；州立克利夫兰大学（俄亥俄州）的移动计算实验室在基于IP的移动网络和自组织网络方面结合无线传感器网络技术进行了研究。 除了高校和科研院所之外，国外的各大知名企业也都先后参与开展了无线传感器网络的研究。克尔斯博公司是国际上率先进行无线传感器网络研究的先驱之一，为全球超过2000所高校以及上千家大型公司提供无线传感器解决方案；Crossbow公司与软件巨头微软、传感器设备巨头霍尼韦尔、硬件设备制造商英特尔、网络设备制造巨头、著名高校加州大学伯克利分校等都建立了合作关系。IBM提出的“智慧地球”概念已上升至美国的国家战略。2009年，IBM与美国智库机构向奥巴马政府提出通过信息通信技术（ICT）投资可在短期内创造就业机会，美国政府只要新增300亿美元的ICT投资（包括智能电网、智能医疗、宽带网络三个领域），鼓励物联网技术发展政策主要体现在推动能源、宽带与医疗三大领域开展物联网技术应用。2009年美国振兴经济法案中与ICT相关计划整理见下表所示。②美国ICT相关发展计划1、 欧盟物联网发展现状：2009年，欧盟委员会向欧盟议会、理事会、欧洲经济和社会委员会及地区委员会递交了《欧盟物联网行动计划》，以确保欧洲在建构物联网的过程中起主导作用。行动计划共包括14项内容：管理、隐私及数据保护、“芯片沉默”的权利、潜在危险、关键资源、标准化、研究、公私合作、创新、管理机制、国际对话、环境问题、统计数据和进展监督等。该行动方案，描绘了物联网技术应用的前景，并提出要加强欧盟政府对物联网的管理，其行动方案提出的政策建议主要包括：（1）加强物联网管理。（2）完善隐私和个人数据保护。（3）提高物联网的可信度、接受度、安全性。2009年10月，欧盟委员会以政策文件的形式对外发布了物联网战略，提出要让欧洲在基于互联网的智能基础设施发展上领先全球，除了通过ICT研发计划投资4亿欧元，启动90多个研发项目提高网络智能化水平外，欧盟委员会还将于2011年～2013年间每年新增2亿欧元进一步加强研发力度，同时拿出3亿欧元专款，支持物联网相关公私合作短期项目建设。2、 日本物联网发展现状：自上世纪90年代中期以来，日本政府相继制定了e-Japan、u-Japan、i-Japan等多项国家信息技术发展战略，从大规模开展信息基础设施建设入手，稳步推进，不断拓展和深化信息技术的应用，以此带动本国社会、经济发展。其中，日本的u-Japan、i-Japan战略与当前提出的物联网概念有许多共同之处。2004年，日本信息通信产业的主管机关总务省提出2006至2010年间IT发展任务——u-Japan战略。该战略的理念是以人为本，实现所有人与人、物与物、人与物之间的连接（即4U，Ubiquitous、Universal、User-oriented、Unique），希望在2010年将日本建设成一个“实现随时、随地、任何物体、任何人均可连接的泛在网络社会”。2008年，日本总务省提出将u-Japan政策的重心从之前的单纯关注居民生活品质提升拓展到带动产业及地区发展，即通过各行业、地区与ICT的化融合，进而实现经济增长的目的。具体说就是通过ICT的有效应用，实现产业变革，推动新应用的发展；通过ICT以电子方式联系人与地区社会，促进地方经济发展；有效应用ICT达到生活方式变革，实现无所不在的网络社会环境。2009年7月，日本IT战略本部颁布了日本新一代的信息化战略——“i-Japan”战略，为了让数字信息技术融入每一个角落。首先，将政策目标聚焦在三大公共事业：电子化政府治理、医疗健康信息服务、教育与人才培育。提出到2015年，透过数位技术达到“新的行政改革”，使行政流程简化、效率化、标准化、透明化，同时推动电病历、远程医疗、远程教育等应用的发展。日本政府对企业的重视也毫不逊色。另外，日本企业为了能够在技术上取得突破，对研发同样倾注极大的心血。在日本爱知世博会的日本展厅，呈现的是一个凝聚了机器人、纳米技术、下一代家庭网络和高速列车等众多高科技和新产品的未来景象，支撑这些的是大笔的研发投入。3、 韩国物联网发展现状：韩国也经历了类似日本的发展过程。韩国是目前全球宽带普及率最高的国家，同时它的移动通信、信息家电、数字内容等也居世界前列。面对全球信息产业新一轮“u”化战略的政策动向，韩国制定了u-Korea略。在具体实施过程中，韩国信通部推出IT839战略以具体呼应u-Korea。韩国信通部发布的《数字时代的人本主义：IT839战略》报告指出，无所不在网络社会将是由智能网络、最先进的计算技术，以及其它领先的数字技术基础设施武装而成的技术社会形态。在无所不在的网络社会中，所有人可以在任何地点、任何时刻享受现代信息技术带来的便利。u-Korea意味着信息技术与信息服务的发展不仅要满足于产业和经济的增长，而且在国民生活中将为生活文化带来革命性的进步。由此可见，日、韩两国各自制定并实施的“u”计划都是建立在两国已夯实的信息产硬件基础上的，是完成“e”计划后启动的新一轮国家信息化战略。从“e”到“u”是信息化战略的转移，能够帮助人类实现许多“e”时代无法企及的梦想。继日本提出u-Japan战略后，韩国在2006年确立了u-Korea战略。u-Korea旨在建立无所不在的社会，也就是在民众的生活环境里，布建智能型网络、最新的技术应用等先进的信息基础建设，让民众可以随时随地享有科技智慧服务。其最终目的，除运用IT科技为民众创造食衣住行育乐各方面无所不在的便利生活服务，亦希望扶植IT产业发展新兴应用技术，强化产业优势与国家竞争力。为实现上述目标，u-Korea包括了四项关键基础环境建设以及五大应用领域的研究开发。四项关键基础环境建设是平衡全球领导地位、生态工业建设、现代化社会建设、透明化技术建设，五大应用领域是亲民政府、智慧科技园区、再生经济、安全社会环境、u生活定制化服务。u-Korea主要分为发展期与成熟期两个执行阶段。发展期（2006至2010年）的重点任务是基础环境的建设、技术的应用以及u社会制度的建立；成熟期（2011至2015年）的重点任务为推广u化服务。自1997年起，韩国政府出台了一系列推动国家信息化建设的产业政策。目前，韩国的RFID发展已经从先应用开始全面推广；而USN也进入实验性应用阶段。2009年，韩通信委员会通过了《物联网基础设施构建基本规划》，将物联网市场确定为新增长动力。该规划树立了到2012年“通过构建世界最先进的物联网基础实施，打造未来广播通信融合领域超一流ICT强国”的目标，为实现这一目标，确定了构建物联网基础设施、发展物联网服务、研发物联网技术、营造物联网扩散环境等4大领域、12项详细课题。在世界物联网领域，中国与德国、美国、韩国一起成为国际标准制定的主导国之一。2009年9月，经国家标准化管理委员会批准，全国信息技术标准化技术委员会组建了传感器网络标准工作。标准工作组聚集了科学院、等中国传感网主要的技术研究和应用单位，将积极开展传感网标准制订工作，深度参与国际标准化活动，旨在通过标准化为产业发展奠定坚实技术基础。目前，我国传感网标准体系已形成初步框架，向国际标准化组织提交的多项标准提案被采纳，物联网标准化工作已经取得积极进展。

关于“上网”的社会实践调查
一、调查目的:了解高中学生上网的基本情况及上网对学习的影响
二、调查结果
（一）调查的对象中，、初一占59%，初二占28%，初三占13%；
（二）反映的结果：通过调查发现，网络现在已经成为了中学生一个重要的取得信息、交流互动和娱乐手段。而且网络对中学生的学习生活等发挥着越来越重要的作用。
在拥有自己的电脑方面，初二和初三的学生36%拥有自己的个人电脑，而初一的只有17%的学生拥有自己的电脑，其中家住市区的学生拥有自己电脑居多。
在上网时间上，76%学生每天上网时间在1－2小时，但男生上网时间要多于女生；上网做的事是：在调查的学生中，以上网浏览新闻与搜索查找资料、聊天、看、收发电子邮件为主，占71%；但也有少数学生玩游戏。
学生对自己上网的看法：96%的学生认为上网对于学习是必要的，但网络需要合理利用才能促进学习；但也有4%的学生，由于对上网的时间控制得不好，一上网就会忘了时间，认为上网耽误学习；值得重视的是，绝大多数的学生想要学习某项电脑技能，希望通过学校来开展网络课程来学习电脑知识以及其他方面的知识。
四、小组讨论：
经过我们小组全体成员的讨论，我们得出的结论如下：
（一）网络在对于大学生获取信息、关注社会发展趋势、了解自己专业发展方向及专业动态等扮演着重要的角色，但若利用网络过度地玩游戏，则对学生的身心健康造成很大的损害；
（二）中学生接触网络比较濒繁，说明了网络对中学生重要之外，也说明了大学生由自己支配的时间较多，这更显出中学生合理安排上网时间的重要性；
（三）中学生上网目的较广，中学生上网的主要目的为查找资料和娱乐，而娱乐又多集中在网上聊天和网络游戏中；
（四）学校应该开设一些基本的电脑网络课程，这样学生就可以利用课余的时间来参加一些的电脑网络知识的培训、选修电脑课程等，用来增加大学生的电脑方面的知识以及提高能力；
（五）学校应该加强对大学生上网的引导和管理，针对一部分大学生自律能力不强的特点，学校应该制定相关规章制度，防止学生沉迷于网络而影响学习，让学生自己明白沉溺于网络对自己是没有好处的，应该把时间充分而合理的利用起来，多学些知识，多参加社会活动；
附录：〈1〉上网的好处
1、开阔视野
因特网是信息极其丰富的百科全书式的世界，信息量大，交流速度快，自由度强，中学生在网上可以随意取得自己的需求，在网上浏览世界，认识世界，了解世界的新闻更新信息，科技动态，极大的开阔了中学生的视野，给学习，生活带来了巨大的便利和乐趣。
2、 加强对外交流
网络创造了一个虚拟的世界，在这个世界内人与人可以超越时空，地区和不相识或相识的人进行联系和交流，给人们提供情感的需求的满足和信息获取这样一个崭新的交流平台。中学生有许多是独生子女，在家中较孤独，现实交往带来压力，而网络给他们一个新的交往空间和相对宽松，平等的环境。
3、促进中学生个性化发展
世界是反复多彩的，人的发展也是多彩的中学生可以得到发展的资源和动力，利用网络可以学习研究乃至创新。这样学习就是有效率的学习，网上可供学习的知识浩如烟海，这给中学生进行大跨度的联想和想象提供了十分广阔的领域，为创造性思维不断输送养料，一些电脑智力游戏在一定程度上能强化中学生的逻辑思维能力。
4、 扩展当今中学生的受教育空间
我们的问卷调查中有15%的人因上网而提高了成绩。网络可以帮助学生在上面找到自己想要的学习资料，甚至是合适老师的教辅资料。有许多学习困难的学生，在电脑知识方面却一点也不叫苦，可以说，网络因为这些“差生”提供了一个发挥聪明才智的广阔天地。当然网络也是双刃剑。由于中学生身心发展的不成熟行，网络的特征性作为科技的新生儿和网络发展的不完善性，我们在看到利的一面的同时，也要看到弊的一面。
〈2〉上网的害处
由于网络游戏、网上聊天充满刺激、惊险和浪漫，许多学生一旦接触，便深陷其中而不能自拔。“网络游戏、网上聊天和网恋”是网络的三大魔爪，是使青少年堕落的三大杀手，因此又被称为“电子”。是杀人不眨眼的“刺客”。究竟学生沉迷于网络的危害有那些？我认为，只要体现在以下几点：
1、摧残身体，心理受损
如果一个人长时间上网，对眼睛的危害是非常严重的。由于学生对游戏的痴迷，达到了可以不吃饭，不睡觉的疯狂地步。而在玩游戏时精神又高度集中，伴随着血液加速、心跳加快，人的体力、精力消耗很大，再加上荧光屏色彩、图像的迅速变幻，不绝于耳的机器、打闹、脏话等噪声，给沉迷于其间的人的视力、听力等造成的危害是不可估量的。青少年学生正是长身体的时候，如果不知饥渴、不分昼夜的上网，对其身体的危害不亚于大麻、白粉等毒物，这并非危言耸听。
另外，学生会对上网有着很强的心理依赖，轻者影响身体、学习；严重者导致心理变态、心态扭曲。现在的学生学习负担重，心理压力大，所以他们以聊天、游戏等方式上网，使自己的心情可以得到放松、情绪变得稳定。须不知由于不知道对方的真实身份、对方的性格品德、甚至对方的性别，导致一些人交友不慎而使自己掉入对方设计的陷阱中，失物失财，甚至丧失性命，也有些则离家出走投奔网友，严重破坏家庭的安宁幸福和学校正常的教育教学秩序。
2、刺激不良欲求，诱发违法犯罪行为
现在大部分的学生上网都是在网吧中，他们中小的几岁，大的十七八岁，大多没有收入，为了能弄到进网吧的钱，就想方设法地去偷、骗、欺诈，从而走上违法犯罪的道路。打架斗殴的事件在网吧中也时有发生。另外，网吧经营者惟利是图，向未成年人提供饮食住宿，使得上网的学生夜不归宿，家长、亲戚朋友、老师心急到处找人，也给社会带来了不安定的因素。
3、影响学业
学生一旦对网吧痴迷，那么他们的学习兴趣转移，学习成绩日益下降。有的学生虽身在课堂，心却飞到网吧，一放学就直奔这些场所，课外作业统统抛到九霄云外；有的发展到逃学深夜，不分昼夜地泡在网吧中，终致学业荒废。一个年仅12岁的初中学生因沉迷游戏，整整7天7夜泡在网吧中夜不归宿，甚至断绝了与家人的联系。7天后，才疲惫不堪地回家，我们无法真正进入那些网迷们的内心世界去体味他们的感受，但可以想象到他们通红的眼睛、疲惫的心理到底有多少精力去学习。
四调查结果
网络吸引了越来越多的人，而中学生上网的现状如何？常上网对中学生有益还是有害？就此问题我们在同学中进行调查，调查显示，大多数同学能够充分利用网络资源为自己的学习提供帮助，也可以随意获得自己的需求，在网上浏览世界，了解世界最新的新闻信息，科技动态极大地开阔了中学生的视野，给学习，生活带来了巨大的便利和乐趣。但不可忽略的是仍有103%的高中生和237%的初中生上网是为了玩游戏，这样对他们的学习产生负面影响，使他们不能全心学习，越来越多的学生成了游戏迷，他们对网络充满了好奇心。玩电子游戏的同学大多上课精神不集中，神情恍惚，特别是那些刚从游戏厅出来就到教室的同学，更加是无心听课。待放学就又往游戏厅里钻，学习成绩急剧下降，有的还到了逃课的地步。其次，有些学生，以买学习用具、学校要收什么费用等为理由骗取家里的钱去上网，有的还发展到偷家长或者同学钱的地步。
通过调查，273%的高中生和116%的初中生上网是为了聊天，大多数的学生都有了自己的网友，他们把上网聊天看作有趣的事情许多同学认为通过上网聊天可以认识许多陌生朋友，可以互相交谈，互相帮助，互相倾诉，十分方便地与认识或者不认识的人进行联系和交流，讨论共同感兴趣的话题。但是这种社会化只是一种虚拟的社会化，人与人的交往存在机器的阻隔，与真实社会情景中的社会化相距甚远。
丰富多彩的互联网也丰富了中学生的精神世界，但是由于信息传播的任意性，形形色色的思潮，观念也充斥其间，对于自我监控能力不强，极富好奇心的中学生，具有极大的诱惑力，导致丧失道德规范。同时互联网上信息接受和传播的隐蔽性，使中学生在网络上极易放纵自己的行为，完全按照自己的意愿来做自己想做的事情，忘却了社会责任。部分学生并不认为“网络上聊天说慌是不道德的，”认为“在网络上做什么都可以”使得中学生对自我行为的约束力大为减弱，网上不良行为逐渐增多，而在所调查的同学中却有1%的同学因为过于相信网友，沉迷网络而疏远了身边的同学，也忽视了现实的生活。这是不切实际的，我们不提倡的。
世界是丰富多彩的，人的发展也应该是丰富多彩的。网络就提供了这个无限多样的发展机会的环境。中学生可以在网上找到自己的发展方向，也可以“交友”与“网恋”，可是每个人对“网恋”都有不同的看法，在问卷中就有这几种说法；“网恋”是虚幻的，不现实的东西，但在你感到孤独时它可以给你解闷；在你心情不好时，它可以给你快乐；在你情绪低落时，它可以重新燃起你的信心；在你脆弱时，它可以给你坚强；在你苦闷时，它可以为你分担。网上交友也有他的好处，有的人由于种种原因，如害羞，内向，不善于言辞等，在现实中不善于表达自己的真情，可是他们可以在网络上无拘无束传达自己的真情，不至于因为感情郁闷而影响学习、工作。有的学生认为：“中学生的时代，应不要过于执著于网恋中，应该以学业为重，其实在网络上就好比在虚幻的世界中，有时候聊多了就当然触及感情方面的问题，有些人则以刺激好玩去捉弄对方，太不现实了”。
既然网络世界如此多姿，而我们中学生的首要任务是学习，应该合理安排好上网的时间，大部分的中学生还是能够做到的，他们充分利用学校的信息课来查阅自己所需要的资料，而有些同学在一个星期内上一两次这也是合理的，因为学校里的学生多，资源有限，不能满足学生的需要，会有极少数的同学居然每天都上网，沉浸在网吧里面。既费时，又费钱。有些同学利用放学回家的时间去上网，把大部分心思都花在上面。还有部分同学会去通宵上网，这样会很危险，况且中学生又是处于长身体、长知识的阶段，要保证拥有足够的睡眠。假日里，很多同学也选择了上网作为放松的主要方式，通过观察，在假期中，本县的网吧都爆满，在里面上网的几乎都是中学生。
在我们的调查数据中有534%的家长并不支持中学生上网，也没有对孩子进行上网引导，当今社会，中学生家长将大量的时间放在了工作上，很少有大人陪伴的中学生利用上网来消磨时间作为家长一定要关心自己孩子的学习和生活情况，避免学生在不被父母知道的情况下私自去网吧上网。而家里有电脑而且可以上网的家庭，家长应该对网络有一定的认识，要正确引导孩子上网，关系孩子上网到底在干什么？在做什么？让孩子上网真正是为了增长知识。心理咨询实践表明，许多家庭教育失败的原因，就是家长对孩子之间缺乏有效的沟通。家长。家长与孩子上网，可以提供两代人交往探讨问题，共同上网，查找信息，评论是非就是一个实施家庭教育的好机会，家长需要超前意识，不断学习，提高自己各方面的修养和能力，争取成为孩子最佩服的人。
总之,上网给我们的生活带来了许多方便，但现在存在一个比较关键的问题，就是如何避免不良影响。目前，形形色色的网站很多，但是健康的、具有教育功能的网站缺少点击率。所以,我们应当避免进入不健康的网站。还有网上的游戏很多，如果过分沉迷于游戏，就会浪费时间，耽误学习。因此，大家要科学、合理地去使用电脑上网，让电脑发挥它的功能，成为我们的好助手，帮助我们解决问题，开阔我们的知识面，在学习上取得更大的进步。我想能在网上进行生动活泼的教育，生活在信息高速公路上的中学生就一定能够茁壮、健康地成长起来。

物联网发展的主要前景和趋势包括以下4个方面:
趋势1：人机交互性增强的数据和设备增长 到2019年底，将有约36亿台设备主动连接到Internet并用于日常任务。随着5G的推出，将为更多设备和数据流量打开大门。
趋势2：人工智能再次成为物联网的重要参与者 充分利用数据，需要通过人工智能提供计算机帮助。人工智能是理解收集的大量数据并提高其业务价值所必需的基本要素。人工智能将在以下领域帮助物联网数据分析：数据准备，数据发现，流数据的可视化，数据的时间序列准确性，预测和高级分析以及实时地理空间和位置(后勤数据)。 包括亚马逊，微软和谷歌在内的主要云供应商越来越多地希望基于其AI功能进行竞争。各种初创企业希望通过能够利用机器学习和深度学习的AI算法使企业能够从不断增长的数据量中提取更多的价值。
趋势3：VUI：语音用户界面将成为现实
语音占了我们日常通讯的80%，就像科幻中一样，与机器人交谈应该是常见的通讯方式，例如R2D2，C-3PO和Jarvis。在设置设备、更改设置、发出命令和接收结果中使用语音不仅在智能房屋，工厂中，而且在诸如汽车，可穿戴设备之类的设备之间都是常见的。
趋势4：在物联网上的更多投资
物联网是少数新兴和传统风险投资家都感兴趣的市场之一。智能设备的普及以及客户越来越依赖于使用它们执行许多日常任务，将增加对物联网初创企业投资的兴趣。客户将等待物联网的下一个重大创新，例如可以对您的面部进行分析的智能镜，如果您生病了，可以打电话给您的医生;将结合智能监控摄像头的智能ATM机;可以告诉您如何进食和饮食的智能叉子。吃什么，以及每个人都在睡觉时会关灯的智能床。

冷链物流总产值为13万亿人民币的，冷链物流(Cold Chain Logistics) 一般指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节中始终处于规定的低温环境下，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。进入新世纪以来，我国农产品储藏保鲜技术迅速发展，农产品冷链物流发展环境和条件不断改善，农产品冷链物流得到较快发展。我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域，冷链物流比例逐步提高。随着冷链市场不断扩大，冷链物流企业不断涌现，并呈现出网络化、标准化、规模化、集团化发展态势。
在冷链物流行业发展的日益红火时，优缺点也显得日益明显。国内食品冷运市场处于快速增长期近五年冷链行业需求复合增速约20% 根据中物联冷链委统计测算：2018 年我国食品冷链需求总量约 189 亿吨，同比增长 279%，较 2014 年翻了一倍（14-18 年复合增速 20%）。
中物联冷链委预计2019 年我国食品冷链需求总量 235 亿吨，同比增长 247%；
食品冷链物流总额 61 万亿，同比增长 271%，食品冷链物流市场规模（收入）3391 亿元，同比增 176%。
需求分布看：水果、蔬菜占比高，但冷链流通率低
国内食品冷链的服务对象主要可分为蔬菜、水果、肉制品、水产品、液态奶、速冻食品等六类。
从产量看：2018 年这六类产品产量合计达到了 128 亿吨，蔬菜占比 65%，水果 20%，肉制品 7%，水产品 5%，乳制品及速冻产品仅为 21%及 08%。由此我们测算不同品类冷链的渗透率：速冻以及水产品渗透率达到60%以上，而水果、蔬菜仅为 19%及 6%左右，除了水果蔬菜冷链渗透率低外，还有重要原因在于水果、蔬菜分别有约 46%、40%属于鲜食消费。

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