多伦多大学营养学世界排名

多伦多大学营养学世界排名,第1张

多伦多大学营养学专业

多伦多大学的营养学专业是研究有机体与食物关系的学科,对社会、产业、健康、政策都有深远的影响。如今,随着经济水平的快速发展,人们越来越重视养生。营养师成了稀缺人才,前景非常可观。加拿大的营养学专业世界闻名,受到越来越多中国学生的青睐。

多伦多大学营养学就业情况

很多食品营养专业的毕业生基本都会找到相关的工作。要成为加拿大的注册营养师,必须经过正式的实习。实习基本安排在本科最后一年。加拿大大部分大学都会开设综合营养实践专业,理论和实际工作结合的很好。是临床医学、社区卫生、食品生产等领域营养师的宝贵财富!

注册营养师的工作可以分为四类:公共营养、临床营养、餐饮管理和其他。注册营养师可以从事这些类别中的任何一个,而不必选择特定的职业。工作选择看个人喜好和工作机会。有时工作涉及两个或更多类别。营养师除了三个主要工作,还可以做科研、食品开发、深造、大学任教、创业等。

多伦多的大学营养课程

不同学校营养学提供的学位会有所不同。一般以理学硕士(M.S .)和哲学博士(p . d .)为主,其中M.S会分为论文和非论文两个选修科目。此外,一些学校会提供公共卫生硕士(M.P.H)。硕士学位或博士学位适合对营养学研究非常感兴趣的申请者。对于对研究不太感兴趣的申请者,可以考虑M.S .的non-the sissoption或者M.P.H,以课程学习为主。

不同的学校有不同的营养学分支,可以分为临床营养学、社区营养学、食品营养学和生化与分子营养学(biochemical Molecular Nutrition)这四个主要分支方向。

临床营养也可以叫人体营养。通过调查研究发现,饮食习惯与许多疾病的发生密切相关,如心血管疾病、癌症、糖尿病等。临床营养的重点在于以调整饮食结构为主要手段的急慢性退行性疾病的治疗和预防。

社区营养师运用行为科学理论,制定关于糖尿病、骨质疏松、超重的健康教育课程或干预方案,以保证更多的人能够了解这些疾病的预防和保健。

食品营养学方向与食品科学有一定的交叉,是研究食物(饮食、加工食品、保健食品)与人体健康关系的学科。它侧重于各种食物的营养成分、平衡膳食、食品营养安全和毒理学等。,以保证各种食品的卫生安全。

生物化学和分子营养学侧重于研究营养物质的代谢过程,讨论营养物质如何作为调节器官、组织和细胞功能和行为的重要因素。蛋白质组学、代谢组学、基因组学等知识正逐渐被广泛应用于这一领域。该方向的研究成果可为膳食结构调整和营养组合提供参考。

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