药材黄姜的功效与作用

黄姜的功效与作用（广西黄姜的功效与作用）

本文让科普知识网来说说姜黄的功效和作用，以及广西姜黄功效和作用对应的知识点。如果对你有帮助，请别忘了收藏本站！

本文简介:

1.姜黄有什么好处？

2.姜黄的功能和益处

3.吃姜黄有什么好处？

4.姜黄的功效和作用？

5.野生姜黄的功效与作用。

6.长期吃姜黄有什么好处？

7.吃姜黄有什么作用？请详细回答。

小黄姜有什么好处

云南姜黄主要含有姜酚、姜酚、水芹烯、柠檬醛、芳香油等油性挥发物，以及姜酚、维生素、姜酚、树脂、淀粉、纤维和少量矿物质。中医认为，生姜性温味辛，具有散寒、温肺止咳、暖胃止呕、解毒止泻、调味等功效。鲜姜辛温，发汗暖胃，驱寒邪；甘新性热，温中散寒，祛脾胃虚寒。

生姜能增强血液循环，刺激胃液分泌，刺激肠道，促进消化，刺激食欲。在炎热季节，生姜具有发汗、清凉、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。生姜还可用于感冒、呕吐、腹泻、痰饮、气喘咳嗽，以及鱼、蟹、兽肉等食物中毒。此外，生姜还有助于预防晕船和晕车。

盾叶薯蓣的功效与益处盾叶薯蓣的药用价值

中国传统医学

甜的，苦的，凉的。本种为中国植物图谱数据库中记载的有毒植物，其毒性在于根和茎具有滋补作用，但过量食用可引起头晕目眩等中毒症状。碎根会毒死鱼。

【主治】解毒消肿。可用于早期痈肿、急性化脓性皮肤感染、软组织损伤、蜂螫伤、虫咬。

【用法用量】取适量外用，捣碎敷于患处。

[摘录]全国中草药汇编

【注意事项】《全展外科作品选》:“如皮肤破损，脓液已形成，请勿使用。”

【选方】治各种皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、蜂螫伤、阑尾炎:鲜黄姜二至三根，研成粉末，与凡士林混合，外敷患处，每日一次；也可与菊花、黄连或苦参混合外用。(全展外科学作品选)

吃姜黄有什么好处？甘、苦、平。反映民间根有滋补作用，但食用过量会引起头晕、眩晕等症状。

【主治】解毒消肿。可用于早期痈肿、急性化脓性皮肤感染、软组织损伤、蜂螫伤、虫咬。

【用法用量】取适量外用，捣碎敷于患处。

[摘录]全国中草药汇编

【注意事项】《全展外科作品选》:“如皮肤破损，脓液已形成，请勿使用。”

【选方】治各种皮肤急性化脓性感染、软组织损伤、蜂螫伤、阑尾炎:鲜黄姜二至三根，研成粉末，与凡士林混合，外敷患处，每日一次；也可与菊花、黄连或苦参混合外用。(全展外科学作品选)

(盾叶薯蓣C.H. Wright)，又名姜黄，是转子的根。是我国盾叶薯蓣的原产地，2000多年前的《山海经》中就记载“荆山，北望少沼，其草满盾叶薯蓣”。盾叶薯蓣是薯蓣属薯蓣属多年生草本植物，是世界上薯蓣皂苷元含量最高的物种。中华人民共和国药典(2000年版)记载，其根茎中薯蓣皂苷元(俗称皂苷)含量为1.1% ~ 16.15%。是合成甾体激素和甾体避孕药的重要医药和化工原料。中医认为根茎性味甘、苦、凉，具有清肺止咳、利水通淋、通络止痛、解毒消肿的作用。可用于治疗肺热咳嗽、湿热淋证、风湿腰痛、痈肿疮毒、扭伤、蜂螫虫咬。同时具有治疗急性化脓性皮肤感染、软组织损伤、降血脂等作用，还具有降低胆固醇的作用。

西药

盾叶薯蓣中含有多种化学成分，薯蓣皂苷在薯蓣科植物中含量丰富。具有祛痰、脱敏、抗炎、降脂和抗肿瘤的作用。口服薯蓣皂苷后肠道菌群代谢产生的薯蓣皂苷元是真正的有效成分，也是合成甾体激素的重要原料。

因此，含有此类成分的生药应用前景十分广阔。药理作用总结如下:

溶血:薯蓣皂苷是一种甾体皂苷，甾体皂苷水溶液与血液接触后会不同程度地破坏红细胞，导致溶血，所以皂苷及含皂苷的生药不能用于静脉注射。甾体皂苷的溶血作用较弱，薯蓣皂苷的溶血指数为1: 40万。而F环开裂的皂苷往往不溶血，表面活性下降。

抗衰老作用:林刚等比较了山药和盾叶薯蓣对家蚕寿命和小鼠LPO、LF的影响。研究证明，适量的山药提取物和盾叶薯蓣皂苷能显著降低老龄小鼠血浆中LPO和肝脏中LF的含量。目前自由基与衰老关系的研究，常以衰老的代谢产物——血浆LPO和组织LF的含量作为衰老的指标。实验结果表明，山药和盾叶薯蓣具有一定的抗衰老作用。

抗肿瘤作用:胡克等报道薯蓣皂苷元的前皂苷配体A、薯蓣皂苷和纤细皂苷在体外对肿瘤细胞株K562有细胞毒作用。蔡京等将薯蓣皂苷应用于体外培养的人宫颈癌细胞，发现其能显著抑制Hela细胞的生长，并抑制S期Hela细胞的生长，参与细胞周期调控。王丽娟等研究证明，薯蓣皂苷元在200、100、50mg·kg-1 ig或100、50、25mg·kg-1 ig对小鼠肉瘤-180(S-180)、腹水型肝癌(HepA)和子宫癌-14(U14)三种移植性肿瘤有明显的抑制作用，其抑制率。在体外，0.1-100μg·ml-1的薯蓣皂苷元对小鼠肺上皮癌细胞(L129)、人宫颈癌细胞(Hela)和人乳腺癌细胞(MCF)有明显的抑制作用。当薯蓣皂苷元浓度为100μg·ml-1时，抑瘤率分别达到85.4%和98.7%。霍锐等发现薯蓣皂苷元在体外诱导人黑色素瘤细胞A375-S2凋亡并周期阻滞于G0/G1期，p38 MAPK抑制剂SB203580可部分抑制凋亡，在5 μm ol·l-1时抑制作用最强，随浓度增加抑制作用减弱甚至消失。Moalic等研究发现薯蓣皂苷元可以抑制人骨肉瘤1547细胞株的生长，使细胞分裂周期停止在G1期，并诱导细胞凋亡。

杀灭钉螺的效果:刘汉成等开展了黄姜杀灭钉螺卵的实验研究，采用药液浸泡的方法，进行了不同发育阶段钉螺卵的孵化和封堵实验。结果表明，10mg/L药液浸泡48h对1日龄和5日龄钉螺的虫卵有较好的杀灭效果。对1日龄钉螺的杀卵有效率为80%，LD50为10.28mg/L(斜率b=1.9767)。杀灭20日龄螺卵的有效率为% 5%；测定的生物效应与螺卵的卵龄呈负相关。米等人利用盾叶薯蓣根粉进行了现场小规模灭螺试验。结果表明，分别以100g/m3和50g/m3的药物浓度浸泡和喷洒，施药7天后，活螺平均密度下降90%以上，有效抑制了钉螺的爬螺。崔天义等发现盾叶薯蓣根茎具有显著的杀螺活性，当该植物根茎的正丁醇提取物浓度为30mg/L时，浸泡48h后钉螺100%死亡，浸泡后的钉螺不伸不爬。

心血管疾病的预防和治疗

薯蓣皂苷配基

血小板聚集和血栓形成是缺血性心脏损伤的重要原因。实验证明薯蓣皂苷元和山药总皂苷具有明显的体外抗血小板聚集活性。当薯蓣皂苷元仅为黄山药总皂苷的1/8时，仍具有与黄山药总皂苷相同的抗血小板聚集作用，且薯蓣皂苷元的抑制率高于黄山药总皂苷。

在降血脂方面，马等实验证明，薯蓣皂苷元和山药总皂苷灌胃给药可明显降低大鼠血胆固醇含量，而薯蓣皂苷元的绝对剂量仅为黄山药总皂苷的1/2，表明薯蓣皂苷元的抗高胆固醇血症作用优于黄山药总皂苷。薯蓣皂苷元防治高胆固醇血症的机理如下:薯蓣皂苷元的极性和空结构与胆固醇非常相似。但当薯蓣皂苷元和胆固醇同时存在时，薯蓣皂苷元与胆汁酸竞争抑制胆固醇的吸收。临床上，薯蓣皂苷片具有调节脂质代谢、改善血液流变学、明显降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和氧化低密度脂蛋白的含量、降低高切变率和低切变率下的全血粘度和血浆粘度的作用，因此可减少动脉壁脂质浸润和斑块形成，从而防治动脉粥样硬化。

药效学实验证明，薯蓣皂苷对冠心病心绞痛有显著疗效。经半年临床观察713例，总有效率91.0%，心电图改善总有效率53.5%。同时，我们还发现其对ADP和肾上腺素诱导的血脂和血小板聚集的影响。血胆固醇由治疗前的(6.8±1.1)mmol·L-1降至治疗后的(6.3±1.1)mmol·L-1，血甘油三酯由治疗前的(2.4±0.8)mmol·L-1降至(1.9±0.7)mmol·L-1；-1治疗后。ADP聚集率从治疗前的(68±15)%下降到治疗后的(60±15)%，肾上腺素聚集率从治疗前的(73±15)%下降到治疗后的(64±12)%。差异非常显著(P0.01)。

此外，盾叶薯蓣还具有降低心肌耗氧量、增加冠脉血流量、改善外周微循环等作用。具有明显的减轻心肌损伤、保护心脏的作用。临床上主要用于治疗心脑血管疾病。

吕浩用薯蓣皂苷治疗240例冠心病心绞痛的临床观察表明，心绞痛总有效率为84.27%，心电图总有效率为60.11%，中医证候总有效率为85.96%。治疗后观察中医症状积分、每周心绞痛发作频率、每次心绞痛持续时间、血液流变学指标、血脂指标等。都得到了不同程度的提高。高对盾叶冠心宁的临床研究结果表明，薯蓣皂苷能改善不稳定型心绞痛患者血浆ET和NO异常，保护血管内皮功能，控制不稳定型心绞痛的发作，保护缺氧复氧引起的心肌细胞损伤，且呈剂量依赖性。通过降低血脂和血液粘度有效抗凝，通过保护心肌和脑缺血再灌注损伤减少心脑耗氧量，通过扩张血管减少血管重构的危害，最终缓解心绞痛和心肌缺血。

盾叶冠心宁片还能明显改善患者的心电图，改善各种中医症状，心绞痛发作的频率和持续时间，改善血液流变学和血脂，表明盾叶冠心宁片治疗冠心病心绞痛有效、安全，是治疗冠心病心绞痛的良药。研究表明，盾叶薯蓣是一种水溶性皂苷类制剂，对治疗冠心病、心绞痛有较好的临床疗效，并已投入生产。

其他作用:薯蓣皂苷广泛存在于薯蓣属植物中，具有保肝、治疗骨质疏松、抗糖尿病、抗炎等作用。朱光辉等人发现薯蓣皂苷元对油菜生长有促进作用，并推断薯蓣皂苷元可能具有类似甾体激素的作用。姜等发现从盾叶薯蓣中分离得到的甾体皂苷对大多数植物病原真菌具有广谱、高效的抑制作用，其根茎粗提物的抑菌效果最好，说明粗提物中含有其他活性较高的皂苷，需要进一步分离纯化。

姜黄的功效和作用？它是姜科植物姜黄的干燥根。具有行气止痛、破气化瘀的作用。用于跌打损伤、血瘀、月经不调等。姜黄具有抗炎、抗肿瘤和利胆作用，还可用于胆囊炎或黄疸肿瘤患者的辅助治疗。对高血脂患者也有效。

功效与作用野生盾叶薯蓣又名盾叶薯蓣、红乌头，具有解毒消肿、清肺止咳、利尿通淋、通络止痛的功效，对肺热咳嗽、湿热淋证、风湿腰痛、痈肿疮毒、蜂螫伤等有疗效。使用盾叶薯蓣的禁忌症是，如果皮肤破损，脓液已形成，应避免使用盾叶薯蓣。

长期吃姜黄有什么好处？

1、血压的作用。

姜黄醇提取物对麻醉犬有降压作用，不受阿托品注射和迷走神经切断的影响。如果预先注射麦角流浸膏，降压作用可逆转为降压作用(类似黄连碱的逆转作用)，乙醚提取物的降压作用很弱。

2.抗菌作用。

姜黄素和挥发油对金黄色葡萄球菌有较好的抗菌作用。姜黄水提取物在体外对多种皮肤真菌有不同程度的抑制作用。该汤剂能延长接种小鼠的存活时间，但对加入化学物质(四氯化碳)引起的肝损伤无效。此外，姜黄制剂可以杀死苍蝇。

3.解酒保肝的功效。

姜黄中含有的姜黄素具有抑制肝炎、修复受损肝细胞和改善肝实质损伤的作用。姜黄提取物、姜黄素、挥发油、姜酚、冰片、倍半萜醇等。，均有利于胆囊功能，能增加胆汁生成和分泌，能促进胆囊收缩，其中姜黄素作用最强。

吃姜黄有什么影响？请详细回答姜黄有什么作用？你吃姜黄做什么？它的营养作用是什么？来看看生姜知识吧！营养:生姜的辛辣成分主要有姜辣素、姜辣素、姜辣素，具有一定的挥发性。能加强和加速血液循环，刺激胃液分泌，帮助消化，健胃。生姜还有发汗解表、温中止呕的功效。感冒或者感冒的时候，煮点姜汤喝，可以起到非常好的治疗作用。生姜可治晕车晕船:肚脐上贴一片生姜，外面贴一张祛湿止痛的膏药，缓解效果明显。生姜也是治疗恶心呕吐的中药，有“呕吐圣药”的美誉。根据现代药理研究发现，生姜具有抗衰老、保护心脏、预防胆结石等多种奇效。

而且有一个很好的吃法:每次10克左右。过量食用姜酚会在通过肾脏排泄的过程中刺激肾脏，产生口干、咽痛、便秘等症状。生姜可以解毒杀菌。吃皮蛋、鱼和螃蟹等水产品时，应放些姜末和姜汁。老年人常吃生姜去除“老年斑”。上火者不宜食用。不要吃腐烂的生姜或冷冻的生姜，因为生姜变质会产生致癌物质。

优选:优质生姜要完整饱满，薄厚无根，无损伤，无烂顶。没有心。生姜喜湿温，忌燥怕冷。适宜的贮藏温度为12~15℃。

盾叶薯蓣是多年生草本藤本植物。盾叶薯蓣属于盾叶薯蓣，学名盾叶薯蓣。老百姓叫它盾叶薯蓣，农民叫它火藤根。把黄姜倒进池塘里，可以毒死鱼，用麻醉的方法杀死鱼，所以农民又叫它“段河青”。姜黄的其他别名还有鸡头根、枕头根、地黄、细辛等。姜以地锦草根茎的形式入药。其根茎纵横交错，有珊瑚状的不规则分枝，个别手指，直径1.5-3厘米。其节段不明显，浅黄色至深褐色。其根基质易碎易断，内部呈桔黄色，味苦，煮沸后可食用。http://www.gdcct.com/product/6123.htm

生姜含皂甙1.1%-16.15%，纤维素45-50%，味苦，性凉，解毒消肿。主要用于痈、阑尾炎、软组织损伤。捣碎姜黄可以治疗各种炎症。医书记载盾叶薯蓣、槲寄生与独活合用内服治疗大骨节病，盾叶薯蓣与苍术、黄柏合用内服治疗风湿、关节炎、腰腿痛。随着汞、紫糖浆的广泛使用，盾叶薯蓣的作用逐渐降低。近年来科学家发现盾叶薯蓣皂素含量很高，盾叶薯蓣立马身价百倍。它已经成为一种重要的化工原料。从黄姜中提取的皂素是甾体激素类药物的起始原料，可用于生产泼尼松、皮质类固醇、性激素、黄体酮、冠心宁、地奥心血康避孕药等药物。

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