栾川特色美食有什么

栾川在的特色美食有栾州豆腐、玉米糁汤和栾川八大碗等等。

栾川豆腐：栾川豆腐是栾川最有名的小吃之一，栾川豆腐在材料上的选择是非常严格的，栾川豆腐的口感筋而松软，质地细滑，还可以和辣椒搭配在一起，味道也是非常的不错的，一直以来都是人们非常喜爱的美食。

玉米糁汤：栾川的玉米会生长在海拔一千米以上的地区，生长期比较的长、玉米粒粒饱满。玉米糁汤是用文火熬煮的，颜色呈现出金黄色的，有着独特的香味，很多游客都慕名前去品尝。

栾川八大碗：八大碗就是指在农村，用来招待客人的八个热菜，一般情况下，会根据自己家的经济情况来改变品种和凉菜的数量。