邯郸特色美食小吃

邯郸特色美食小吃主要有：马头酥鱼、五百居香肠、郭八火烧等。

马头酥鱼：马头酥鱼在魏晋时期就被列为贡品，是魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验，反复研制而来的。做完的马头酥鱼成品，鱼形不散，鱼肉鲜嫩洁白，味道鲜美。

五百居香肠：五百居香肠是著名的传统风味名吃。历史悠久，早在1821年就创业了。成品色泽纯正，肥瘦适宜，吃起来甜咸兼备，软滑利口，食而不腻，让人回味无穷。

郭八火烧：郭八火烧看起来外表金黄油亮，吃起来更是外皮酥脆，肉质有嚼劲，味香诱人，让人流连忘返。