婚宴盘花及寓意

适合婚宴的盘花可以是多尾鱼、蝴蝶、仙人掌、荷花、马蹄莲等。

1.多尾鱼：多子，孙兴旺的祥瑞

2.蝴蝶：幸福、爱情的象征。

3.仙人掌：坚毅不拔。

4.荷花：象征出淤泥而不染，不与世俗同流合污，洁身自好，不随俗浮沉，正直，不炫耀的如君子一样的高贵品质 。

5.孔雀开屏：生活就像这五彩的屏一般幸福美满。

6.马蹄莲：永恒 ，纯洁、纯净的爱。

7.松鼠：吉祥物象征。

8.大鹏展翅：鹏鸟展翅寓意“诞生”、“跃起”之意。

餐巾在折花时要注意以下几点。

1.选择好餐巾：

餐巾要干净、熨烫平整、无破损，并根据餐的具体情况选定餐巾；既能点缀台面，方便来宾观赏使用，又不能遮住餐具和台上用品，且要方便服务员值台 *** 作。

2. 折花前做好手部清洁：

在折花 *** 作前，要洗净双手（不准留长指甲）； *** 作中不能用嘴咬餐巾，也不要多说话，以防唾沫玷污餐巾；

3. 在干净的工作台上 *** 作：

折花 *** 作时要在干净的工作台或托盘上 *** 作，并准备好辅助工具（筷子）；

4. 姿态正确手法到位：

折花时，要姿态正确，手法灵活，用力得当；角度要算准，折摺要均匀，力争一次折成；折花要正确使用，叠、折（推）、卷、穿、翻、拉、捏七种方法；

5.折花要逼真：

折花要简单美观，拆用方便，造型生动，形象逼真。